• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الأربعاء استقرارًا نسبيًا ، وسط ترقب من المواطنين لتطورات السوق خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الاستهلاك الغذائي.

وبحسب بيانات بورصة الدواجن، سجل سعر الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 66 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق المحلية حوالي 77 جنيهًا. أما الفراخ الساسو، فقد استقرت عند 92 جنيهًا في المزرعة و100 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا لتصل إلى 125 جنيهًا للكيلو.

وتراوحت أسعار البانيه بين 200 إلى 210 جنيهًا، في حين بلغ سعر الوراك الطازجة 110 جنيهًا، وسط تفاوت بسيط بين المحافظات.

من جانبهم، أكد عدد من التجار أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي، مع توقعات بزيادة الطلب خلال عطلة نهاية الأسبوع، خاصة في المناطق الريفية التي تعتمد بشكل كبير على الدواجن كمصدر بروتين أساسي.

وتأتي هذه الأسعار في ظل استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، مما ساهم في تهدئة السوق بعد موجات من الارتفاع خلال الأشهر الماضية.

انتهى

أسعار الفراخ اليوم فى مصر

سعر كيلو الفراخ البيضاء يتراوح ما بين 70 و 80 جنيهًا.

سعر كيلو الفراخ البلدي يتراوح ما بين 105 و 115 جنيهًا.

سعر كيلو الفراخ الساسو يتراوح ما بين 95 و105 جنيهات.

سعر أمهات الفراخ البيضاء يتراوح ما بين 52 و60 جنيهًا.

أسعار أجزاء الفراخ اليوم

بانيه وشيش طاووق: 200 - 255 جنيهًا

شاورما الدجاج: 240 جنيهًا

الأوراك: 90 - 102 جنيهًا

الأجنحة: 70 - 75 جنيهًا

الكبد والقوانص: 80 - 90 جنيهًا

الهياكل: 42 - 50 جنيهًا

الرقاب: 30 - 40 جنيهًا

الفيليه المخلي: 220 - 250 جنيهًا

الدبابيس: 115 - 130 جنيهًا

أسعار البيض اليوم

سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح ما بين 115 و125 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح ما بين 110 و125 جنيهًا.

سعر كرتونة الأبيض يتراوح ما بين 110 و120 جنيهًا.

العوامل المؤثرة

شهدت التغيّرات الحالية في أسعار الدواجن ومشتقاتها إلى واقع اقتصادي دقيق، يتأثر بعوامل متعددة، منها أسعار الأعلاف المستوردة، تكاليف النقل، ومدى كفاءة سلاسل الإمداد. وقد أدّت هذه العوامل إلى ارتفاع ملحوظ في أسعار منتجات أساسية مثل الدواجن والبيض، مما يشكّل عبئًا متزايدًا على ميزانية الأسر، لا سيما في ظل دخول ثابتة أو محدودة.

ضبط الأسواق

من الواضح أن هناك تفاوتًا بين أسعار المزارع والأسعار النهائية للمستهلك، وهو ما يستدعي تدخلاً فعالاً من الجهات المختصة لضبط الأسواق والرقابة على حلقات التوزيع، وتقليل الفجوة السعرية غير المبررة. كما ينبغي دعم المزارعين والمربين عبر توفير الأعلاف بأسعار مناسبة، وتقديم حوافز لزيادة الإنتاج المحلي بما يسهم في استقرار الأسعار.

حماية المنتج المحلي

وفي ضوء ذلك، فإن تحقيق التوازن بين حماية المنتج المحلي وضمان عدالة الأسعار للمستهلك يجب أن يكون هدفًا استراتيجيًا للسياسات الاقتصادية والغذائية. كما أن تعزيز الوعي الاستهلاكي وترشيد الإنفاق يمثلان عاملين مهمين في مواجهة هذه التقلبات السعرية، خاصة في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية وانعكاساتها على السوق المحلي

أقرا ايضا:أسعار الفراخ اليوم الاحد 31-8-2025 فى مصر...الساسو بـ110 جنيها | المشهد اليمني