• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الجمعة تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضًا مفاجئًا، بينما ارتفعت أسعار أخرى بشكل غير متوقع، ما أثار دهشة المستهلكين في ظل تقلبات السوق وتغيرات العرض والطلب.

وبحسب بيانات سوق العبور للجملة، انخفاضًا في أسعار البلطي والبربون، مقابل ارتفاع في أسعار الجمبري والكابوريا.

أبرز أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

النوع	السعر (جنيه/كجم)	الاتجاه
البلطي ممتاز	76 – 80	انخفاض طفيف
البلطي متوسط الحجم	71 – 75	انخفاض طفيف
البوري كبير الحجم	180 – 240	ارتفاع 20 جنيه
البربون وسط	170 – 210	تراجع 20 جنيه
المكرونة السويسي	75 – 125	ارتفاع 5 جنيه
الكابوريا	80 – 240	ارتفاع ملحوظ
المرجان المجمد	30 – 60	مستقر
السردين المجمد	50 – 80	مستقر
الماكريل المجمد	110 – 180	مستقر
الجمبري حجم وسط	600 – 700	مرتفع جدًا
الجمبري حجم صغير طازج	200 – 400	متباين
السبيط	250 – 350	مستقر
القرش	100 – 150	مستقر

العوامل المؤثرة

• انخفاض البلطي يعود إلى زيادة المعروض من المزارع السمكية، خاصة في محافظات الدلتا.

• ارتفاع الجمبري والكابوريا مرتبط بانخفاض الكميات المستوردة وارتفاع الطلب في المطاعم والفنادق.

• التغيرات المناخية أثرت على حركة الصيد في بعض المناطق الساحلية، ما أدى إلى تفاوت في المعروض.

• العوامل الموسمية مثل نهاية الصيف وبداية المدارس تؤثر على نمط الاستهلاك.

تباين أسعار الأسماك اليوم الجمعة يعكس حالة من عدم الاستقرار في سوق المأكولات البحرية، حيث يواجه المستهلكون مفاجآت يومية في الأسعار. وبين انخفاض البلطي وقفزة الجمبري، يبقى السؤال: هل تستقر الأسعار قريبًا أم أن موجة التقلبات مستمرة؟

• منافذ البيع الحكومية تقدم أسعارًا أقل بنسبة تصل إلى 40–60% مقارنة بالسوق المحلي، خاصة في الأسماك المجمدة.

• الجودة في المنافذ تختلف حسب المصدر، لكنها غالبًا ما تكون مناسبة للاستهلاك اليومي.

• الإقبال الشعبي على منافذ "أمان" و"الزراعة" في تزايد، خصوصًا مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.

أقراأيضا:استقرار نسبي في أسعار الفراخ فى مصر اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025 وسط ترقب لحركة السوق | المشهد اليمني