• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

في ظل تقلبات أسعار الأعلاف وتغيرات العرض والطلب، شهدت أسواق الفراخ والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والمحال التجارية، وسط ترقب من المستهلكين والتجار لأي تحركات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة.

216.73.216.105

وتراوحت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع بين 62 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 72 و75 جنيهًا.

سجلت أمهات الفراخ نحو 45 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتُباع في الأسواق بين 55 و60 جنيهًا.

وشهدت الفراخ الساسو، فبلغ سعرها 102 جنيهًا بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 113 و115 جنيهًا.

أجزاء الفراخ

• البانيه: بين 200 و240 جنيهًا للكيلو

• الدبابيس: بين 100 و120 جنيهًا

• الأوراك: بين 110 و115 جنيهًا

• الكبد والقوانص: بين 90 و135 جنيهًا

• الأجنحة: بين 50 و75 جنيهًا

أسعار الكتاكيت

• الكتكوت الأبيض (شركات): بين 20 و25 جنيهًا

• الكتكوت الساسو: حوالي 18 جنيهًا

• الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيهًا

• الكتكوت الفيومي: 13 جنيهًا

أسعار البيض

• البيض الأبيض: بين 150 و155 جنيهًا للكرتونة

• البيض الأحمر: بين 155 و160 جنيهًا للكرتونة

• البيض البلدي: بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة

توقعات السوق

يأتي هذا الاستقرار في الأسعار وسط مراقبة دقيقة من الجهات المعنية لضبط السوق، خاصة مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الطلب على البروتينات الحيوانية. ورغم ثبات الأسعار اليوم، تبقى التوقعات مفتوحة لتحركات طفيفة خلال الفترة المقبلة، مدفوعة بتكاليف الإنتاج ومعدلات الاستهلاك، ما يجعل المتابعة اليومية للأسعار ضرورة للمستهلكين والمربين على حد سواء.

يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالات لتحركات طفيفة في الأسعار نتيجة تغيرات الطلب الموسمية. وتبقى أسعار الأعلاف العامل الحاسم في تحديد اتجاهات السوق، إلى جانب الرقابة على حلقات التداول لضمان عدم المبالغة في الأسعار النهائية للمستهلك.

توصيات للمستهلكين والمربين

• للمستهلكين: يُفضل شراء الفراخ المجمدة أو الأجزاء المقطعة بكميات مناسبة لتخزينها خلال الأسبوع، خاصة مع استقرار الأسعار حاليًا.

• للمربين: راقبوا أسعار الأعلاف يوميًا، ووازنوا بين تكلفة التربية وسعر البيع لتجنب الخسائر، خاصة في ظل تقلبات السوق العالمية.

• لأصحاب المطاعم والمحال: البانيه يشهد ارتفاعًا ملحوظًا، لذا يُنصح بإعادة تقييم قوائم الأسعار أو البحث عن بدائل اقتصادية.

أقراأيضا:استقرار أسعار الأرز الشعير والأبيض في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء | المشهد اليمني