• الرئيسية
• منوعات

حلى البتيت من أشهر الحلويات الإماراتية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية، فهو غني بالتمر الذي يمنح الجسم طاقة طبيعية، ويعتبر خيارًا مثاليًا للتحلية الخفيفة في المناسبات والأوقات اليومية. يمتاز هذا الحلى بسهولة تحضيره وقصر الوقت اللازم لإعداده، مما يجعله مناسبًا للجميع.

مقادير حلى البتيت الإماراتي

216.73.216.105

لتحضيرحلى البتيت ستحاتجين إلى المقادير التالية:

• 2 كوب طحين محمّر

• 200 غم تمر منزوع النوى

• 1 كوب سمن مذاب

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

• 2 ملعقة كبيرة جوز مجروش

• 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مجروش

للتغليف:

• 1 كوب فستق حلبي مجروش

• 1 كوب سمسم

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في وعاء واسع، اخلطي الطحين المحمّر مع التمر، واعجني المكونات جيدًا باستخدام اليدين حتى تتماسك.

2. أضيفي السمن المذاب مع القرفة والهيل والفستق الحلبي والجوز، واستمرّي في العجن حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

3. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.

4. غلّفي نصف الكرات بالفستق المجروش، والنصف الآخر بالسمسم حتى تتغلف بالكامل.

5. رصّي الكرات في طبق التقديم وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.

فوائد حلى البتيت الإماراتي

هذا الحلى ليس فقط لذيذًا بل يحتوي على فوائد غذائية عديدة بفضل التمر والفستق، فهو يمد الجسم بالطاقة ويعزز النشاط. كما أن به توابل طبيعية مثل القرفة والهيل التي تعزز من نكهته وتزيد من قيمته الصحية.