• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الأسماك والجمبري استقرار بمختلف أنواعها، خلال التعاملات اليوم الأربعاء 3 سبتمبر 2025، داخل سوق العبور والأسواق المختلفة.

حركة البيع مستقرة نسبيًا

216.73.216.166

وأكد تجار الأسماك أن حركة البيع مستقرة نسبيًا، مع تفاوت الإقبال من منطقة لأخرى، فيما تواصل وزارة التموين والجهات الرقابية متابعة الأسواق بشكل يومي لضبط الأسعار والتأكد من جودة المعروض.

أسعار الأسماك

السمك البلطي الكبير اليوم، يتراوح سعره ما بين 77 و81 جنيهًا للكيلو.

السمك البلطي الوسط، يسجل سعرًا بين 71 و75 جنيهًا للكيلو.

السمك البلطي الأسواني، فيتراوح سعره اليوم من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.

وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو.

تراوح سعر كيلو الكابوريا من 100 إلى 220 جنيهات.

تراوح سعر كيلو قشر بياض من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.

تراوح سعر كيلو بياض أملس بلدي من 140 إلى 240 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو ثعابين من 100 إلى 600 جنيه.

تراوح سعر كيلو السُّبيط من 250 إلى 350 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو المرجان من 180 إلى 220 جنيها.

تراوح سعر كيلو البربون من 250 إلى 300 جنيه.

أسعار الجمبري

يتراوح سعر الجمبري الجامبو من 850 إلى 950 جنيهًا.

يتراوح سعر الجمبري كبير الحجم من 720 إلى 820 جنيها.

سعر الجمبري متوسط الحجم، يتراوح بين 580 و680 جنيهًا للكيلو.

سعر الجمبري صغير الحجم، يتراوح ما بين 200 و400 جنيه للكيلو.

الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.

ينصح تجار الأسماك والمختصون المواطنين بضرورة المقارنة بين الأسعار وجودة المنتجات في الأسواق المختلفة قبل الشراء، مع التأكد من شروط التخزين والنقل، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف، لضمان السلامة الغذائية وتجنب التلف السريع.

20 كجم سنويا استهلاك الفرد من الاسماك

يُقدر متوسط استهلاك الفرد من الأسماك في مصر بحوالي 20 كجم سنويًا، فيما تستهدف الحكومة رفع هذا الرقم تدريجيًا مع زيادة الإنتاج المحلي. كما تُعتبر الأسماك بديلًا اقتصاديًا للبروتين الحيواني في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن مؤخرًا.

ارتفاع تكاليف حفظ الأسماك

ويأتي التباين في أسعار الأسماك خلال فصل الصيف تحديدًا نتيجة لتغير معدلات الصيد، وارتفاع تكاليف حفظ الأسماك ونقلها، خاصة في المحافظات البعيدة عن مراكز الإنتاج الساحلية أو المزارع الداخلية.

اقرا أيضا :أسعار الجمبرى والاسماك فى مصر اليوم الأحد 31-8-2025 | المشهد اليمني