• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ من محبي الأطعمة الحارة وتبحثين عن صوص يضيف لمسة قوية ومميزة إلى أطباقك، فإن الصوص الحار للمشاوي هو الخيار المثالي، يمكن استخدامه كصلصة للتغميس، أو كتتبيلة سريعة للدجاج واللحوم قبل الشوي، كما أنه يناسب الكفتة والمأكولات المشوية المختلفة.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير صوص حار للمشاوي، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• شطة (هريسة): نصف كوب

• كاتشب: ربع كوب

• خل التفاح: 2 ملعقة كبيرة

• عسل: ملعقة كبيرة

• بابريكا مدخنة: ملعقة صغيرة

• ثوم مهروس ناعم: فص كبير

• كمون مطحون: نصف ملعقة صغيرة

• فلفل أحمر مجروش: ربع ملعقة صغيرة

• ملح: رشة

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، اخلطي الشطة، الكاتشب، خل التفاح، العسل، البابريكا المدخنة، الثوم، الكمون، الفلفل الأحمر المجروش، ورشة الملح.

2. قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.

3. تذوقي الصوص، وعدّلي كمية الحار أو العسل حسب الرغبة.

4. اسكبي الصوص في برطمان زجاجي محكم الإغلاق، واحفظيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

نصائح للتقديم

• قدميه مع الدجاج المشوي أو الكباب.

• يمكن دهنه على شرائح اللحم أثناء الشواء لإضافة لمسة مدخنة.

• مناسب أيضاً كغموس بجانب البطاطس المقلية أو الخبز المحمص.

جربي صوص المشاوي الحار في منزلك بخطوات بسيطة، واستمتعي بطعم جريء يضيف متعة أكبر لكل وجبة مشوية