طريقة عمل سلطة الميموزا الروسية في المنزل
تُعتبر سلطة الميموزا من أشهر الأطباق الروسية التي انتشرت عالميًا بسبب طعمها الغني وشكلها الجذاب، تتميز بطبقاتها الدقيقة ومكوناتها المتنوعة مثل البطاطا، التونة، البيض والجزر، مما يجعلها وجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه، غنية بالعناصر الغذائية الأساسية.
المكونات
216.73.216.139
لتحضير عمل سلطة الميموزا ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
-
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة ومبشورة.
-
2 حبة جزر، مسلوقة ومبشورة.
-
4 بيضات مسلوقة، يُفصل الصفار عن البياض ويبشر كل منهما على حدة.
-
1 علبة تونة مصفاة من الزيت.
-
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
-
نصف كوب مايونيز.
-
رشة ملح.
-
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
-
حضّري صحن تقديم متوسط الحجم، وابدئي بوضع طبقة من البطاطا المبشورة في قاع الصحن.
-
ضعي فوقها طبقة من التونة، ثم رشّي قليلًا من الملح والفلفل.
-
أضيفي طبقة من البياض المبشور، تليه طبقة من الجزر المبشور.
-
ضعي القليل من البصل المفروم ورشي قليل من الملح إذا رغبتِ.
-
أضيفي نصف كمية الصفار المبشور على الطبقة العليا وزينيها ببقية الصفار لتبدو كالزهور.
-
وزعي نصف كوب المايونيز على الطبقة العليا لتثبيت الشكل والنكهة.
-
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتتجانس النكهات.
سلطة الميموزا الروسية وصفة سهلة ولذيذة تضيف لمسة من الأصالة والجمال على مائدتك، كما أنها وجبة مغذية مثالية للعزائم أو الغداء العائلي.
