• الرئيسية
• منوعات

تُعد سلطة الميموزا من أشهر السلطات الروسية التي لاقت شهرة واسعة حول العالم، بفضل شكلها الأنيق بطبقاتها المتناسقة ومذاقها الغني. تجمع هذه السلطة بين البطاطا، التونة، الجزر، والبيض، مما يجعلها طبقاً مغذياً وخفيفاً في الوقت نفسه.

مكونات سلطة الميموزا الروسية

216.73.216.10

لتحضيرسلطة الميموزا، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم (مسلوقة ومبشورة)

• 2 حبة جزر (مسلوقة ومبشورة)

• 4 بيضات مسلوقة (مبشور الصفار والبياض بشكل منفصل)

• 1 علبة تونة مصفاة من الزيت

• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

• نصف كوب مايونيز

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

خطوات تحضير سلطة الميموزا

1. في طبق تقديم زجاجي، ضعي طبقة البطاطا المبشورة كقاعدة واضغطيها برفق.

2. أضيفي طبقة البصل المفروم، ثم وزعي قليلاً من المايونيز.

3. ضعي طبقة التونة المفتتة ورشي فوقها رشة فلفل أسود.

4. أضيفي طبقة الجزر المبشور مع القليل من المايونيز.

5. ضعي طبقة بياض البيض المبشور ثم غطيها بطبقة رقيقة من المايونيز.

6. في النهاية، وزعي صفار البيض المبشور على الوجه ليمنح السلطة شكل زهرة الميموزا.

7. اتركي السلطة في الثلاجة ساعتين على الأقل لتتماسك وتتشرب النكهات.

طريقة تقديم سلطة الميموزا

قدمي سلطة الميموزا باردة كطبق جانبي فاخر في العزائم أو كوجبة خفيفة غنية بالبروتينات والفيتامينات.