• الرئيسية
• منوعات

يعتبر خبز الشوفان من أشهر المخبوزات الصحية التي انطلقت من المطبخ الأوروبي وتحديداً من الدنمارك، وانتشر إلى جميع أنحاء العالم بفضل فوائده العديدة، يتميز بخفته وغناه بـ الألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعله خياراً رائعاً للفطور الصباحي، يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة وتقديمه طازجاً مع البيض المسلوق أو الجبن.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير خبز الشوفان، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• دقيق: كوب

• شوفان: نصف كوب

• بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

• صودا الخبز: نصف ملعقة صغيرة

• ملح: ربع ملعقة صغيرة

• حليب: ثلاثة أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. اطحني الشوفان في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

2. في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الشوفان المطحون، البيكنج بودر، صودا الخبز، الملح، والحليب، ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

3. قسمي العجينة إلى 8 كرات متساوية الحجم.

4. افردي كل كرة باستخدام الشوبك حتى تحصلي على دائرة رقيقة.

5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اطهي كل دائرة على الجهتين حتى تتحمر قليلاً وتظهر الفقاعات على سطحها.

6. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.

7. قدمي خبز الشوفان ساخناً وطازجاً على مائدتك.

وقت الطهي: 60 دقيقة

يكفي ل: 3 أشخاص

فوائد خبز الشوفان

• يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

• غني بـ الألياف الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي.

• بديل صحي للخبز الأبيض التقليدي.

خبز الشوفان البيتي وقدميه ساخناً لعائلتك ليكون بداية صحية ومغذية ليوم مليء بالطاقة.