• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تواصل أسعار الخضراوات في الأسواق المصرية تحركاتها اليومية بين الارتفاع والانخفاض، متأثرة بعوامل الطقس وتكلفة النقل وتوافر المعروض في الأسواق المحلية ومع بداية تعاملات اليوم، لوحظت فروق سعرية واضحة بين الأنواع المختلفة، حيث استقرت بعض الأصناف عند معدلاتها السابقة بينما شهدت أخرى زيادات طفيفة، ما جعل المستهلكين أكثر حرصًا على متابعة الأسعار اليومية قبل الشراء.

أسعار الخضراوات الأساسية

216.73.216.144

تعد الخضراوات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل من أكثر السلع التي يتابعها المستهلك المصري نظرًا لاعتمادها اليومي في إعداد الوجبات وقد شهدت هذه الأصناف اليوم استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات الطفيفة في بعض الأسواق:

• الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 13 و20 جنيهًا، متأثرًا بتكلفة النقل وتغير درجات الحرارة.

• البطاطس: سجلت أسعارًا ما بين 5 و13 جنيهًا، وتعتبر من السلع التي تحافظ على استقرار نسبي طوال العام.

• البصل الأبيض: تراوح سعره بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.

• البصل الأحمر: انخفض سعره قليلًا مقارنة بالأيام الماضية ليسجل من 6 إلى 9 جنيهات.

• الكوسة: بلغت أسعارها ما بين 10 و15 جنيهًا، حسب جودة المحصول والمنشأ.

الخضراوات الورقية والجذرية

تُعد الخضراوات الورقية والجذرية من الأنواع التي تتأثر بسرعة بعوامل الطقس والموسمية، ولذلك تتغير أسعارها بشكل متكرر:

• الجزر بدون عروش: تراوح سعر الكيلو ما بين 9 و13 جنيهًا، مدعومًا باستقرار نسبي في المعروض.

• الفاصوليا: من أكثر الأصناف التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.

• الملوخية: استقرت أسعارها اليوم بين 4.5 و6.5 جنيه للكيلو، وسط إقبال ملحوظ من المستهلكين.

• السبانخ: تراوحت بين 12 و15 جنيهًا، متأثرة بانخفاض درجات الحرارة في بعض المناطق.

• القلقاس: سجل سعرًا يتراوح من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الأصناف المستقرة نسبيًا في الأسعار.

أسعار الباذنجان والفلفل بأنواعه

شهدت أصناف الباذنجان والفلفل تباينًا ملحوظًا في الأسعار، متأثرة بتكلفة الزراعة في الصوب الزراعية ومعدل الطلب اليومي في الأسواق:

• الباذنجان البلدي: تراوح سعره بين 8 و10 جنيهات للكيلو.

• الباذنجان الرومي: سجل أسعارًا بين 6 و9 جنيهات.

• الباذنجان الأبيض: بلغ ما بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.

• الفلفل الرومي البلدي أو الصوب: تراوح سعره من 11 إلى 15 جنيهًا.

• الفلفل الحامي البلدي أو الصوب: سجل ما بين 7 و13 جنيهًا للكيلو.

توضح التحركات الحالية في أسعار الخضراوات أن السوق المصري يعيش حالة من التوازن النسبي، رغم الفروق الطفيفة في الأسعار بين المناطق المختلفة ويترقب التجار والمستهلكون على حد سواء انخفاضًا تدريجيًا في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة إنتاج بعض المحاصيل الشتوية، مما قد يسهم في استقرار السوق وتخفيف الأعباء على المستهلكين.