• الرئيسية
• منوعات

يعتبر الساندويش المكسيكي من الوجبات الشهية والمبتكرة التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة، وهو خيار مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف، يتميز الساندويش المكسيكي بتنوع مكوناته وقدرته على استيعاب اللحوم أو الدجاج مع الخضروات الطازجة والأجبان اللذيذة، كلها محشوة داخل خبز صمون مقرمش، ما يجعله وجبة متكاملة وسهلة التحضير مستوحاة من المطبخ المكسيكي الأصيل.

وقت التحضير والكمية

• 216.73.216.162

  وقت الطهي: 30 دقيقة

• يكفي: 3 أشخاص

مكونات الساندويش المكسيكي

لتحضير الساندويش:

• 2 قطعة خبز صمون

• نصف حبة فلفل رومي مقطعة شرائح رفيعة

• نصف حبة بصل متوسط مقطع شرائح

• نصف كوب ذرة حلوة

• نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة ومغسولة

• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور

للصلصة:

• ملعقة كبيرة مايونيز

• ملعقة كبيرة كاتشاب

• ملعقة صغيرة صلصة سيراشا

للحشو:

• 250 غرام لحم بقر مقطع شرائح رفيعة

• ملعقة صغيرة زيت زيتون

• ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار

• نصف ملعقة صغيرة كمون

• ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير الساندويش المكسيكي

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى يتغير لونها.

2. أضيفي بودرة الفلفل الحار، الكمون، بودرة الثوم، الملح، والفلفل الأسود، وواصلي التقليب حتى ينضج اللحم تمامًا، ثم ارفعيه جانبًا.

3. في نفس المقلاة، أضيفي شرائح البصل والفلفل الرومي وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضروات قليلاً.

4. أضيفي الذرة والفاصوليا الحمراء وقلّبي لمدة دقيقة واحدة.

5. افتحي خبز الصمون وادهني الصلصة المكونة من المايونيز، الكاتشاب، وصلصة السيراشا.

6. ضعي خليط اللحم والخضروات داخل الخبز، ورشي فوقها الجبن المبشور.

7. ضعي الساندويش في مقلاة ساخنة أو صينية في الفرن حتى يتحمر الخبز ويذوب الجبن.

8. قدمي الساندويش المكسيكي ساخنًا واستمتعي به كوجبة متكاملة.

ساندويش مكسيكي سهل التحضير يجمع بين طعم اللحم المتبل، الخضروات الطازجة، وصلصة السيراشا الحارة، والجبن الذائب داخل خبز مقرمش، مما يجعله خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، جربه اليوم وشارك وصفة الساندويش المكسيكي مع عائلتك وأصدقائك.