• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 3 نوفمبر 2025 انخفاضًا جديدًا مع بداية التعاملات في المزارع، مما أعاد الأمل للمستهلكين في استقرار أسعار الدواجن بعد سلسلة من الارتفاعات المتتالية، ويأتي هذا التراجع وسط متابعة دقيقة من المواطنين للأسعار اليومية، خاصة أن لحوم الدواجن تعد من أكثر السلع الغذائية الأساسية في كل بيت مصري.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

أعلنت بورصة الدواجن عن تسجيل الفراخ البيضاء في المزارع سعر 61 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع واضح يقدر بنحو 4 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، أما سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات فقد تراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع، ويُعد هذا الانخفاض مؤشراً إيجابياً على بداية موجة من التراجع قد تنعكس على أسعار السلع الغذائية الأخرى خلال الفترة القادمة.

أسعار أنواع الدواجن الأخرى

• لم يقتصر التغيير على الفراخ البيضاء فقط، فقد سجلت الفراخ الساسو نحو 86 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و97 جنيهًا.
• كما استقرت الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة بين 100 و120 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الفراخ الأمهات بين 58 و75 جنيهًا للكيلو في منافذ البيع المختلفة.
• هذا التنوع في الأسعار يعكس اختلاف تكاليف الإنتاج وأنواع التربية وجودة الأعلاف المستخدمة في المزارع.

أسباب انخفاض الأسعار

أوضح عدد من المربين أن الانخفاض الحالي في أسعار الفراخ البيضاء يرجع إلى زيادة المعروض في الأسواق وتراجع الطلب النسبي خلال الأيام الماضية، كما أن استقرار حركة البيع في الأسواق المحلية أدى إلى انخفاض الأسعار تدريجيًا، إضافة إلى أن بعض المزارع ضخت كميات كبيرة من الإنتاج لتغطية احتياجات السوق المحلي مع بداية فصل الشتاء.

توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء القطاع أن تستمر الأسعار في حالة من التذبذب الطفيف خلال الأسابيع القادمة، خاصة مع دخول موسم البرد الذي ترتفع فيه تكاليف التدفئة بالمزارع، ومن المرجح أن يؤدي استقرار أسعار الأعلاف إلى الحفاظ على مستوى الأسعار الحالي دون ارتفاعات كبيرة، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في السوق أو في تكلفة الإنتاج.

تأثير الأسعار على المستهلكين

رحب المستهلكون بالانخفاض الأخير في أسعار الفراخ البيضاء، معتبرين أنه يخفف بعض العبء المالي عن الأسر المصرية التي تعتمد بشكل أساسي على الدواجن كمصدر للبروتين الحيواني، كما يسهم هذا التراجع في تنشيط حركة الشراء داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة.

في ظل التقلبات المستمرة في سوق الدواجن، يظل استقرار الأسعار هدفًا تسعى إليه كل الأطراف، سواء المنتجين أو المستهلكين، ومع استمرار المتابعة اليومية من بورصة الدواجن، يأمل المواطنون أن يستمر الانخفاض الحالي وأن يشهد السوق مزيدًا من التوازن خلال الفترة المقبلة.