• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار في الأسعار بمختلف أنواعها، سواء البيضاء أو الساسو أو البلدي، وذلك وفقًا لآخر تعاملات بورصة الدواجن ويأتي هذا الهدوء نتيجة توازن المعروض مع حجم الطلب المحلي واستقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، ما ساهم في ثبات الأسعار نسبيًا بعد فترة من التقلبات.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

تعد الفراخ البيضاء الأكثر استهلاكًا في السوق المصري نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة ببقية الأنواع، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة اليوم نحو 60 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 63 و73 جنيهًا للكيلو الواحد ويشير عدد من التجار إلى أن استقرار الأسعار يرجع إلى وفرة الإنتاج المحلي وتراجع تكلفة الأعلاف، إلى جانب انخفاض معدلات الطلب مقارنة بالفترات السابقة.

أسعار الفراخ الساسو في الأسواق

شهدت الفراخ الساسو اليوم ثباتًا نسبيًا في أسعارها، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 87 جنيهًا، وارتفع سعرها للمستهلك ليصل إلى ما بين 90 و100 جنيه للكيلو، وتتميز الفراخ الساسو بإقبال كبير من الأسر المصرية بفضل طعمها الجيد وجودة لحمها، مما يجعلها من الأنواع المفضلة رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالبيضاء.

الفراخ البلدي تحافظ على إقبالها رغم ارتفاع سعرها

استقرت أسعار الفراخ البلدي اليوم بين 95 و115 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق السكنية ونوع المزرعة ويستمر الطلب على هذا النوع رغم ارتفاع سعره، نظرًا لجودته العالية ومذاقه المميز الذي يفضله عدد كبير من المستهلكين، خاصة في المناطق الريفية.

أسعار البط وقطع الدجاج اليوم

• سجل سعر كيلو البط البلدي نحو 150 جنيهًا في الأسواق.

• تراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 130 و230 جنيهًا.

• بلغ سعر كيلو الدبوس حوالي 120 جنيهًا.

• وصل سعر أوراك الدجاج الطازجة إلى نحو 110 جنيهات للكيلو.

• وتشهد هذه الأصناف تفاوتًا بسيطًا بين منطقة وأخرى تبعًا لتكاليف النقل والطلب المحلي.

أسعار البيض اليوم

• كرتونة البيض الأحمر في المزرعة سجلت 137 جنيهًا وتباع للمستهلك بنحو 147 جنيهًا.

• كرتونة البيض الأبيض بلغت 132 جنيهًا في المزارع و142 جنيهًا في الأسواق.

• كرتونة البيض البلدي وصلت إلى 158 جنيهًا بالمزارع و180 جنيهًا للمستهلك.

• ويلاحظ استمرار استقرار الأسعار في قطاع البيض مع توافر المعروض واعتدال الطلب.

أسعار الكتاكيت اليوم

• تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم بين 20 و31 جنيهًا.

• الكتكوت الأبيض القطعان سجل من 16 إلى 16.5 جنيه.

• الساسو البيور تراوح بين 11 و11.5 جنيهًا.

• الساسو العادي سجل من 10 إلى 11 جنيهًا.

• الكتكوت البلدي تراوح بين 6 و7 جنيهات.

• الكتكوت الهجين سجل من 8 إلى 9 جنيهات.

• الجيل الثاني والروزي البيور بين 9 و10 جنيهات.

يشير مربو الدواجن إلى أن الأسعار الحالية تعكس حالة من التوازن، مع توقعات بالاستمرار في الاستقرار خلال الأيام المقبلة إذا ظلت أسعار الأعلاف عند مستوياتها الحالية، يمكن القول إن استقرار أسعار الدواجن اليوم يعكس تحسنًا في منظومة الإنتاج المحلي وتوافر المعروض بشكل كافٍ لتلبية احتياجات السوق، ومن المرجح أن تستمر حالة الثبات خلال الفترة القادمة، خاصة مع استقرار تكاليف الإنتاج وتراجع حدة الأزمات في قطاع الأعلاف.