• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 23 يوليو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث زادت أسعار كرتونة البيض بأنواعه المختلفة، الأمر الذي أثار جدلًا واسعًا بين المواطنين ودفع العديد منهم للمطالبة بتشديد الرقابة على الأسواق للحد من الارتفاعات غير المبررة. وتأتي هذه الزيادة بالتزامن مع موجة تضخم تشهدها الأسواق المحلية، وزيادة في تكاليف الإنتاج والنقل.

ارتفاع سعر البيض الأبيض في الأسواق

سجّل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم الأربعاء 23 يوليو 2025 قيمة 135 جنيهًا، بعدما شهد استقرارًا نسبيًا خلال الأسبوع الماضي. ويُعد البيض الأبيض الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية نظرًا لسعره الاقتصادي مقارنة بالأنواع الأخرى، لكن الارتفاع الأخير أثر على حركة الشراء نسبيًا.

البيض الأحمر يسجل 145 جنيهًا للكرتونة

كما ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم ليبلغ 145 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار صعود أسعار البيض اليوم بشكل عام. ويعتبر البيض الأحمر مفضلًا لدى فئة من المستهلكين لاحتوائه على نسبة أعلى من العناصر الغذائية وفق بعض الدراسات الغذائية، إلا أن هذا الارتفاع قد يحد من الإقبال عليه.

قفزة في سعر البيض البلدي تصل إلى 160 جنيهًا

بلغ سعر كرتونة البيض البلدي اليوم الأربعاء 23 يوليو 2025 نحو 160 جنيهًا، ليسجل أعلى سعر بين جميع الأنواع المتداولة. وتُرجع بعض المصادر هذه الزيادة إلى انخفاض المعروض وارتفاع تكاليف التربية، بالإضافة إلى الطلب المتزايد عليه من قبل المستهلكين الذين يفضلون المنتجات المحلية الطازجة.

مخاوف من استمرار ارتفاع أسعار البيض

يُبدي المواطنون تخوفهم من استمرار الزيادات في أسعار البيض اليوم، خاصةً مع دخول موسم ارتفاع درجات الحرارة، الذي غالبًا ما يؤثر على إنتاج المزارع. وقد طالب عدد من المواطنين بضرورة تكثيف الرقابة التموينية لمنع الاحتكار وضبط الأسواق، وخصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يعاني منها قطاع كبير من المستهلكين.

الرقابة على الأسواق مطلب شعبي

مع تكرار ارتفاع أسعار البيض اليوم في السوق المحلي، دعا المواطنون الجهات المسؤولة إلى فرض رقابة صارمة على منافذ البيع والتوزيع، ومنع أي ممارسات تهدف إلى تحقيق أرباح مبالغ فيها على حساب المستهلك. ويأمل المواطنون أن تتدخل الحكومة لضبط منظومة الأسعار بما يحقق التوازن بين المنتجين والمستهلكين.