• الرئيسية
• منوعات

يعتبر ساندويش فلافل بيتا من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تجمع بين قرمشة كرات الفلافل الشهية وخفة خبز البيتا الطري، مع صلصة الطحينية والمايونيز بنكهة الثوم التي تضفي مذاقًا لا يُقاوم. إنها وجبة مثالية للفطور أو الغداء السريع، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.

مكونات ساندويش فلافل بيتا

لتحضيرساندويش فلافل ستحاتجين إلى المقادير التالية:

• 15 حبة فلافل مقرمشة

• 5 أرغفة خبز بيتا

• 2 حبة طماطم مفرومة

• 2 حبة خيار مفروم

• 1 حبة بصل مفروم ناعم

• ربع كوب بقدونس مفروم ناعم

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• الطحينية حسب الحاجة

• المايونيز بنكهة الثوم حسب الحاجة

طريقة تحضير ساندويش فلافل بيتا خطوة بخطوة

1. تحمير خبز البيتا:
   سخني ملعقة زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي أرغفة خبز البيتا وقلّبيها حتى تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا.

2. تحضير الخبز للساندويش:
   باستخدام سكين، قطّعي خبز البيتا من الأعلى لعمل جيب يسمح بحشو الساندويش.

3. حشو الساندويش:
   املئي كل جيب بـ 3 كرات فلافل مقرمشة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الطماطم والخيار، مع القليل من البصل المفروم والبقدونس.

4. إضافة الصلصة:
   ضعي طبقة مناسبة من صلصة الطحينية والمايونيز بنكهة الثوم داخل الساندويش.

5. التقديم:
   كرري الحشو مع بقية الخبز والكرات، ورتبي الساندويشات في طبق التقديم وقدميها طازجة.

نصائح لساندويش فلافل بيتا المثالي

• يمكنك إضافة شرائح من الليمون لإضفاء نكهة منعشة.

• جربي إضافة مخلل الليمون أو الزيتون لمزيد من الطعم المميز.

• تأكدي من تحمير خبز البيتا قليلاً ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

بهذه الخطوات السهلة، يمكنك تحضير ساندويش فلافل بيتا لذيذ في المنزل يقدم لك ولمَن تحب نكهة الفلافل الشرقية الأصيلة بطريقة مبتكرة وسريعة.