• الرئيسية
• منوعات

تُعد الساندويشات من الوجبات السريعة والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، جربي معنا وصفة ساندويش الزنجر بخبز الشراك المحمص وقدميها لأسرتك كوجبة غداء أو عشاء لذيذة ومشبعة.

وقت التحضير والطهي

• 216.73.216.109

  مدة الطهي: 60 دقيقة

• تكفي: 4 أشخاص

المكونات

لتحضيرطريقة عمل ساندويش الزنجر، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

لطبقة الدجاج الخارجية:

• 3 ملاعق كبيرة طحين

• 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 1 بيضة

• 1 ملعقة كبيرة حليب

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

باقي المكونات:

• 4 أرغفة خبز شراك

• 4 صدور دجاج مخلية

• مايونيز (حسب الرغبة)

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

• نصف ملعقة صغيرة خردل

• خس (حسب الرغبة)

• كوب زيت (للقلي)

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي الطحين مع النشاء والبيكنج بودر والبيض والحليب والفلفل الأحمر حتى تتجانس المكونات.

2. تبلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

3. غلفي صدور الدجاج بخليط الطحين جيدًا.

4. سخني الزيت واقلي الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم صفيه من الزيت.

5. ادهني أرغفة خبز الشراك بالمايونيز.

6. قطعي كل صدر دجاج نصفين ورصيها في الخبز مع إضافة الخس.

7. لفي الخبز بشكل رول محكم.

8. حمصي الساندويشات في مقلاة غير لاصقة مع الضغط عليها لدقيقة من كل جانب حتى تتحمص جيدًا.

بهذه الخطوات البسيطة ستحصلين على ساندويش الزنجر بخبز الشراك مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مثالي لتقديمه مع البطاطس المقلية أو السلطة.