• الرئيسية
• منوعات

يُعد بودينغ الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات الباردة المحببة لدى الكبار والصغار، ويتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، إليكِ طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة بدون بيض بخطوات واضحة وسريعة.

وقت التحضير والطهي

• 216.73.216.109

  مدة الطهي: 60 دقيقة

• يكفي: 4 أشخاص

المقادير

لتحضيربودينغ الشوكولاتة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 4 أكواب من الحليب (دافئ)

• نصف كوب من السكر

• 4 ملاعق كبيرة من النشا

• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام

• رشة صغيرة من الملح

• ملعقة صغيرة من الفانيليا

• شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. في قدر عميق، اخلطي النشا والكاكاو والسكر والملح حتى تمتزج المكونات جيدًا.

2. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام المضرب اليدوي لتجنب تكوّن التكتلات.

3. ضعي القدر على نار متوسطة، وواصلي التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.

4. أضيفي الفانيليا وقلّبي جيدًا، ثم ارفعي القدر عن النار.

5. وزعي المزيج في أكواب التقديم الزجاجية واتركيه يبرد قليلًا.

6. زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة، ثم ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

مع هذه الطريقة البسيطة، ستحصلين على بودينغ الشوكولاتة بدون بيض بمذاق غني وشهي يناسب جميع أفراد العائلة، ويُقدّم كتحلية مثالية في أي وقت.