• الرئيسية
• منوعات

تُعد البطاطس المهروسة من أشهر الأطباق الجانبية على موائد العالم، حيث تمتاز بطعمها الكريمي اللذيذ وسهولة تحضيرها، تقدم عادةً إلى جانب أطباق اللحوم المشوية أو المقلية، كما تُعتبر خياراً مثالياً في المناسبات والعزائم لإضافة لمسة دافئة وشهية للمائدة.

المكونات

216.73.216.105

لتحضيرالبطاطس المهروسة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم

• 350 غرام من لبن الزبادي

• 1 ملعقة صغيرة من الملح

• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• 1 ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة عمل البطاطس المهروسة خطوة بخطوة

1. اسلقي البطاطس في قدر من الماء على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.

2. صفي البطاطس من الماء، ثم قشريها واهرسيها جيداً باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة.

3. أضيفي اللبن الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.

4. ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية.

نصائح لتقديم البطاطس المهروسة بشكل أفضل

• يمكن إضافة القليل من الزبدة أو الكريمة لزيادة النكهة والقوام الكريمي.

• زيني الوجه برشة بقدونس مفروم أو القليل من الجبن المبشور.

• تُقدم البطاطس المهروسة بشكل مثالي مع اللحم البقري أو الدجاج المشوي.

تعتبر البطاطس المهروسة على الأصول وصفة سريعة وسهلة التحضير، تمنح مائدتك طعماً مميزاً وقيمة غذائية عالية، جربيها اليوم وقدميها لعائلتك كطبق جانبي يفتح الشهية ويضفي لمسة دافئة على سفرتك.