• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 6 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، سواء داخل بورصة الدواجن الرئيسية أو لدى تجار التجزئة، ويهتم المستهلكون بمتابعة حركة الأسعار بشكل يومي، نظرًا لكون الدواجن من أبرز مصادر البروتين الحيواني الأكثر استهلاكًا في مصر.

أسعار الفراخ البيضاء والأمهات

216.73.216.139

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم 64 جنيهًا داخل البورصة الرئيسية، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 65 جنيهًا للكيلو، ويُعد هذا الاستقرار إشارة إيجابية للمستهلكين بعد سلسلة من التذبذبات التي شهدها السوق في الأشهر الماضية.

أسعار الدواجن البلدي والبط

وصل سعر كيلو الدواجن البلدي اليوم إلى 120 جنيهًا، فيما سجل البط البلدي مستوى 150 جنيهًا للكيلو، ويُلاحظ أن هذه الأصناف تحافظ على أسعار مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، بسبب زيادة تكاليف التربية والإقبال المتزايد عليها من جانب بعض الأسر.

أسعار الكتاكيت بأنواعها

تراوح سعر الكتكوت الأبيض اليوم بين 25 و29 جنيهًا، بينما استقر الكتكوت "ساسو" عند مستوى يتراوح من 17 إلى 18 جنيهًا، وتعكس هذه المستويات توازنًا نسبيًا في السوق، في ظل زيادة المعروض وتراجع الطلب خلال الفترة الأخيرة.

أسعار البانية والمنتجات المجهزة

بلغ سعر كيلو البانية في الأسواق اليوم ما بين 185 و220 جنيهًا، وهو ما يضعه ضمن قائمة المنتجات الأعلى سعرًا نظرًا لزيادة تكلفة التجهيز والتعبئة، ورغم ذلك، يظل البانية من أكثر الأصناف إقبالًا في المطاعم والمنازل، لسهولة تحضيره وتنوع طرق طهيه.

قراءة في المشهد العام

يوضح استقرار أسعار الدواجن اليوم أن السوق يسير في اتجاه توازن بين العرض والطلب، خاصة بعد تدخلات وزارة الزراعة لزيادة حجم الإنتاج المحلي وتوفير الكميات المطلوبة في الأسواق، كما أن ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا لا يزال يلقي بظلاله على حركة الأسعار محليًا.

من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن اليوم في نفس نطاقها الحالي خلال الأسبوع المقبل، ما لم تشهد الأسواق تغيرات مفاجئة في تكلفة الأعلاف أو مستوى المعروض، وتبقى متابعة أسعار البورصة اليومية هي المؤشر الأساسي لحركة أسعار التجزئة للمستهلك المصري.