• الرئيسية
• علوم وصحة

كشفت دراسة دنماركية حديثة أن تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بقصور القلب وعدم انتظام ضربات القلب الحادة، إضافة إلى تقليل احتمالية الدخول إلى المستشفى بنسبة تصل إلى 24%، هذا الانخفاض الكبير يعكس أهمية إدراج البوتاسيوم في النظام الغذائي كعنصر رئيسي لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

لماذا البوتاسيوم مهم للقلب؟

216.73.216.139

يعد البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي تساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد، ما يساهم في ضبط ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب والحفاظ على توازن السوائل، لذلك، فإن إدخال أطعمة غنية بالبوتاسيوم إلى النظام الغذائي يعتبر خطوة بسيطة وفعالة للوقاية من مشكلات القلب.

الأفوكادو: مصدر متكامل للبوتاسيوم والدهون الصحية

يحتوي نصف ثمرة أفوكادو على حوالي 360 ملج من البوتاسيوم، ما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على ضغط دم صحي، إلى جانب ذلك، توفر الدهون الصحية والألياف دعمًا للهضم والطاقة، يُنصح بتناوله في الإفطار أو كوجبة خفيفة للحفاظ على نشاط الجسم.

الموز: غذاء سهل للهضم وغني بالبوتاسيوم

تحتوي موزة متوسطة الحجم على نحو 330 ملج من البوتاسيوم، وهو ما يجعله من أكثر الفواكه ارتباطًا بالوقاية من أمراض القلب، يعتبر الموز وجبة مثالية بعد ممارسة الرياضة أو في الصباح للحصول على طاقة سريعة وصحية.

السبانخ: الخضار الورقية الداعمة لصحة القلب

كل 80 جرامًا من السبانخ الطازجة توفر حوالي 545 ملج من البوتاسيوم، كما أن احتواءها على المغنيسيوم والفيتامينات يجعلها مكملًا غذائيًا مثاليًا لصحة القلب، يمكن إضافتها إلى السلطات أو العصائر أو وجبات الغداء والعشاء.

البطاطس المخبوزة: بديل صحي غني بالبوتاسيوم

توفر حبة بطاطس متوسطة الحجم مخبوزة بالقشرة ما يصل إلى 926 ملج من البوتاسيوم، يُعد هذا الرقم الأعلى بين معظم الأطعمة، ما يجعل البطاطس المخبوزة بديلاً مثاليًا للبطاطس المقلية غير الصحية.

السلمون: مزيج البوتاسيوم وأحماض أوميغا 3

رغم أن محتوى السلمون من البوتاسيوم متوسط، إلا أن احتواءه على أحماض أوميغا 3 يجعله غذاءً مهمًا لدعم إيقاع القلب وتقليل الالتهابات، لذلك ينصح بتناوله في وجبات العشاء بشكل منتظم.

العدس والبقوليات: بديل مثالي للكربوهيدرات المصنعة

يعد العدس من المصادر الغنية بالبوتاسيوم، ويتميز بقدرته على المساعدة في خفض ضغط الدم وضبط مستويات الصوديوم، إدخاله ضمن وجبات الغداء أو العشاء يضيف قيمة غذائية عالية للنظام اليومي.

الخضروات الجذرية: البنجر والفجل والملفوف

توفر هذه الخضروات مستويات جيدة من البوتاسيوم والألياف، إلى جانب دورها في تقليل الالتهابات، يمكن تناولها كطبق جانبي صحي مع الوجبات الرئيسية.

إدراج أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الأفوكادو، الموز، السبانخ، البطاطس المخبوزة، السلمون، العدس والخضروات الجذرية، يمثل خطوة فعالة وبسيطة للوقاية من قصور القلب والحفاظ على صحة الشرايين، وتؤكد الدراسات أن الالتزام بنظام غذائي متوازن غني بالبوتاسيوم يقلل من المخاطر بنسبة تقارب الربع، وهو ما يجعل هذه الأطعمة خيارًا استراتيجيًا لحياة صحية.