• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

في الوقت الذي يشهد فيه شهر أكتوبر من كل عام تراجعًا تقليديًا في أسعار الأرز نتيجة بدء موسم حصاد المحصول الجديد وتوافر كميات من مخزون العام السابق، فاجأت أسعار الأرز الأسواق هذا العام بارتفاعات ملحوظة في الطن والكيلو، خلافًا لما اعتاد عليه السوق المصري في مثل هذا التوقيت.

لماذا لم تنخفض أسعار الأرز رغم موسم الحصاد؟

216.73.216.162

أكدت شعبة الأرز باتحاد الصناعات أن ما يحدث في السوق ليس ارتفاعًا بالمعنى التقليدي، بل هو تصحيح سعري لضمان عدم تعرض الفلاحين للخسارة.
وأوضح رجب شحاتة، رئيس الشعبة، أن أسعار طن الأرز الشعير في الأيام الماضية كانت أقل من تكلفة الإنتاج، ما جعل استمرار الزراعة غير مجدٍ اقتصاديًا للمزارعين.

• تكلفة طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 13,500 جنيه للفلاح
• تكلفة طن الأرز الشعير عريض الحبة: 16,000 جنيه على الأقل

لذا جاءت الزيادات الأخيرة لحماية الفلاح وتشجيعه على الاستمرار في زراعة الأرز لتفادي الاعتماد على الاستيراد، مع التأكيد على أن السلعة متوفرة في الأسواق، ولا يوجد أي عجز أو نقص في الكميات.

أسعار الأرز في السوق المصري اليوم بالطن

وفقًا لتعاملات اليوم السبت 11 أكتوبر 2025، جاءت أسعار الطن كالتالي:

نوع الأرز	السعر بالطن (جنيه)
أرز شعير عريض الحبة	18,500 جنيه
أرز شعير رفيع الحبة	17,500 جنيه
أرز أبيض عريض الحبة	24,300 جنيه
أرز أبيض رفيع الحبة	23,200 جنيه
أرز أبيض بلدي عريض الحبة (كسر 5%)	14,500 جنيه
أرز بلدي رفيع الحبة (كسر 5%)	14,200 جنيه

ملاحظة: الأسعار تشمل الأرز المحلي، وقد تختلف من محافظة لأخرى حسب تكلفة النقل والتوزيع.

أسعار الأرز بالكيلو اليوم للمستهلك

ارتفعت أسعار الكيلو بالتجزئة تأثرًا بزيادة سعر الطن، وجاءت الأسعار كما يلي:

النوع	السعر للكيلو (جنيه)
أرز أبيض مصري (ساعة، زمزم، السوهاجي، المطبخ)	من 31.5 إلى 40 جنيهًا
أرز الضحى المصري	36 - 36.5 جنيهًا
أرز دايمة	45 جنيهًا
أرز مستر فود طويل الحبة	90 جنيهًا
أرز بسمتي ريحانة	110 جنيهًا
أرز بسمتي توليدو	122 جنيهًا
أرز أبو الوليد بسمتي	109 جنيهات

الكيلو يباع بأسعار مختلفة حسب نوع الأرز (مصري أو بسمتي) ونسبة الكسر وجودة التنظيف والتعبئة.

أشهر العلامات التجارية وأسعارها في الأسواق

• أرز الضحى (1 كجم): 36 – 36.5 جنيهًا

• أرز زمزم (1 كجم): 35 جنيهًا

• أرز السوهاجي (1 كجم): 40 جنيهًا

• أرز الساعة الأبيض (1 كجم): 38 جنيهًا

• أرز المطبخ (1 كجم): 31.5 جنيهًا

• أرز دايمة (1 كجم): 45 جنيهًا

• أرز مستر فود طويل الحبة (1 كجم): 90 جنيهًا

• أرز ريحانة بسمتي ذهبي (1 كجم): 110 جنيهًا

• أرز توليدو بسمتي (1 كجم): 122 جنيهًا

• أرز أبو الوليد بسمتي ذهبي: 109 جنيهات

ما أسباب ارتفاع أسعار الأرز رغم توافره في السوق؟

1. تصحيح سعري عادل للفلاحين بعد بيع الشعير بأسعار أقل من التكلفة.

2. حماية الزراعة المحلية من التراجع نتيجة الخسائر السابقة.

3. ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.

4. تأثر السوق بالمضاربة والتخزين لدى بعض التجار والمضاربين.

5. تذبذب أسعار الدولار الذي ينعكس على أسعار المدخلات الزراعية والمستوردة.

أسعار الأرز اليوم في مصر

• السوق يشهد ارتفاعًا طفيفًا مبررًا في الأسعار.

• الكميات متوفرة ولا يوجد نقص في الأرز المحلي.

• متوسط سعر الأرز للمستهلك يتراوح بين 25.5 و38 جنيهًا للكيلو.

• الأرز البسمتي لا يزال الأغلى سعرًا لكونه مستوردًا ومعتمدًا على سعر الدولار.

أسعار الأرز اليوم في مصر – السبت 11 أكتوبر 2025

رغم دخول موسم الحصاد، جاءت أسعار الأرز اليوم في مصر على غير المتوقع، حيث ارتفعت بدلاً من التراجع المعتاد. ومع أن السوق يشهد وفرة في الكميات وتوافر المعروض، فإن الزيادات الحالية تعتبر تصحيحًا للأسعار لحماية الفلاحين، وضمان استمرارية الإنتاج المحلي دون خسائر.

لا تزال الأسعار مستقرة نسبيًا، وتختلف حسب النوع والجودة، مع تباين بين الأرز المصري والبسمتي. وفي ظل تلك المتغيرات، ننصح المستهلكين بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار واتخاذ قرارات الشراء بناءً على تحليل السوق والاحتياجات الفعلية.