• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وذلك بالتزامن مع ثبات أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة. وأعلنت بورصة البيض عن ثبات سعر كرتونة البيض الأحمر عند مستوى 124 جنيهًا جملة، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 134 جنيهًا. كما سجّلت كرتونة البيض الأبيض 116 جنيهًا جملة، لتُباع في الأسواق بسعر يصل إلى 126 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في تعاملات اليوم نحو 124 جنيهًا بسعر الجملة، ليستقر سعر البيع النهائي للمستهلك عند 134 جنيهًا تقريبًا. ويُعد هذا السعر مستقرًا منذ عدة أيام، حيث لم يشهد أي تغييرات كبيرة على مدار الأسبوع، مما يعكس نوعًا من الثبات في سوق البيض. وتأتي هذه الأسعار في ظل استقرار ملحوظ في أسعار البيض اليوم مقارنة بالأشهر الماضية.

استقرار كرتونة البيض الأبيض في الأسواق

تواصل أسعار البيض اليوم الاستقرار أيضًا في فئة البيض الأبيض، إذ ثبت سعر كرتونة البيض الأبيض عند 116 جنيهًا جملة، وتُباع في الأسواق بسعر 126 جنيهًا للمستهلك. ويلاحظ التجار أن هناك إقبالًا متوازنًا على البيض الأبيض، مع استقرار الطلب من قبل المستهلكين دون ارتفاع ملحوظ أو انخفاض حاد في الكميات المطلوبة.

عوامل الاستقرار في سوق البيض

يرى التجار والموزعون أن استقرار أسعار البيض اليوم يعود إلى عدة عوامل، منها ثبات تكلفة الأعلاف نسبيًا، واستقرار الطقس، وتحسن نسبي في الإنتاجية داخل مزارع الدواجن البياضة. كما ساهم التنسيق بين بورصة البيض والمزارع في ضبط حركة التداول ومنع المضاربة، مما أتاح الحفاظ على الأسعار الحالية دون زيادات غير مبررة.

توقعات الأسواق خلال الفترة المقبلة

بحسب مصادر مطلعة في قطاع الدواجن، فإن أسعار البيض اليوم من المتوقع أن تستمر في هذا النطاق السعري خلال الأيام القليلة القادمة، مع احتمالات بحدوث انخفاض طفيف مع تراجع درجات الحرارة وتراجع استهلاك البيض في الصيف. لكن التوقعات تظل مرهونة بحجم المعروض الفعلي في السوق، ومعدلات الطلب خاصة مع اقتراب مناسبات دينية قد تؤثر على حركة الشراء.

وبذلك تبقى أسعار البيض اليوم عند مستويات مستقرة، مما يوفر فرصة جيدة للمستهلكين للشراء في ظل عدم وجود ارتفاعات مفاجئة أو نقص في الكميات المعروضة.