• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار البيض اليوم السبت 26 يوليو 2025 استقرارًا في السوق المحلي، بحسب ما أعلنته بورصة البيض، وذلك بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، ما ساهم في عدم حدوث ارتفاعات مفاجئة في الأسعار. ويهتم المواطنون بشكل يومي بمعرفة أسعار البيض اليوم لما له من أهمية كبيرة في النظام الغذائي للأسرة المصرية.

وقد جاءت أسعار البيض بمختلف أنواعه متقاربة في المزارع ومحلات التجزئة، مع اختلافات بسيطة بين المناطق نتيجة مصروفات النقل والتوزيع.

كرتونة البيض الأبيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في السوق المحلي اليوم 135 جنيهًا، وهي نفس الأسعار المسجلة خلال اليومين الماضيين دون تغيير، مما يشير إلى نوع من الاستقرار في التعاملات داخل المزارع.

وتُعد كرتونة البيض الأبيض من الأكثر طلبًا بين المستهلكين نظرًا لسعرها المناسب ووفرتها مقارنة بأنواع أخرى، لذلك فإن أسعار البيض اليوم الأبيض تُعد مؤشرًا رئيسيًا في السوق.

كرتونة البيض الأحمر اليوم السبت

جاءت أسعار البيض اليوم من النوع الأحمر مساوية تقريبًا للأبيض، حيث سجلت 135 جنيهًا لكرتونة البيض الأحمر، وهو ما يعكس حالة توازن نسبي بين العرض والطلب، خاصةً في ظل عدم وجود مناسبات موسمية تؤثر على الأسعار.

ويفضل بعض المستهلكين البيض الأحمر نظرًا لما يُشاع عن احتوائه على نسبة أعلى من البروتين، ما يجعله خيارًا رئيسيًا في بعض المناطق.

كرتونة البيض البلدي تسجل أعلى سعر

أما كرتونة البيض البلدي، فقد سجلت اليوم 140 جنيهًا، وهي الأعلى بين الأنواع الثلاثة، ويأتي هذا السعر نتيجة زيادة تكلفة إنتاج البيض البلدي، بالإضافة إلى الإقبال المتزايد عليه من محبي المنتجات الريفية والطبيعية.

ويُلاحظ في أسعار البيض اليوم أن البيض البلدي دائمًا ما يحتفظ بسعر مرتفع نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى.

توقعات السوق خلال الأيام المقبلة

يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار في أسعار البيض اليوم وخلال الأيام المقبلة، خاصة في ظل ثبات أسعار الأعلاف وتوازن العرض مع الطلب، وعدم وجود تغيرات مناخية أو صحية تؤثر على قطاع الدواجن.

ومع اقتراب موسم المدارس وعودة الأنشطة العائلية، قد تشهد الأسواق زيادة طفيفة في الطلب، مما قد يؤدي إلى تحركات محدودة في أسعار البيض اليوم في النصف الثاني من أغسطس.