• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن شوربة لذيذة ومشبعة لتقديمها على سفرتك، فجرّبي وصفة شوربة اللحم بالكريمة، تتميز بقوامها الكريمي الغني ومذاقها الشهي بفضل إضافة الخضار المتنوعة مع مكعبات اللحم الطرية، لتكون خياراً مثالياً في فصل الشتاء أو كوجبة عشاء مغذية.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير شوربة اللحم بالكريمة ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• نصف كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات

• بصلة مفرومة

• ¾ كوب زبدة

• ½ كوب طحين

• 4 أكواب مرق خضار

• 3 أكواب حليب

• كوب كريمة طبخ

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

• جزرة واحدة (مقطعة)

• ¼ كوب بروكولي (مقطع)

• ¼ كوب فطر (شرائح)

• حبة بطاطس (مكعبات)

• حبة كوسا (مكعبات)

طريقة التحضير

1. قطّعي الخضار (الجزر، البروكولي، الفطر، البطاطس، الكوسا) واتركيها جانباً.

2. في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي البصل المفروم، شوّحيه حتى يذبل.

3. أضيفي الطحين وقلّبي باستمرار حتى يختلط مع الزبدة.

4. صبّي مرق الخضار وأضيفي الخضار المقطعة، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي.

5. أضيفي الحليب مع الكريمة، ثم تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، والثوم البودرة.

6. أضيفي مكعبات اللحم المسلوق وقلّبي جيداً.

7. اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة حتى يغلظ قوامها وتصبح كريمية.

8. قدميها ساخنة ومزينة بأعشاب طازجة أو رشة فلفل أسود على الوجه.

فوائد شوربة اللحم بالكريمة

• مصدر غني بالبروتين من اللحم.

• تحتوي على خضار متنوعة تعزز الفيتامينات والمعادن.

• الكريمة والحليب يمنحانها طاقة وقواماً مشبعاً.

شوربة اللحم بالكريمة وصفة فاخرة بطعمها الكريمي اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، جربيها لعائلتك واستمتعوا بدفئها.