• الرئيسية
• منوعات

يُعتبر المطبخ الصيني من أشهر المطابخ العالمية التي تتميز بنكهاتها الغنية وأساليب الطهي الصحية، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة دايت خفيفة ولذيذة، فجربي كرات الدجاج على الطريقة الصينية دايت قليلة السعرات الحرارية والمثالية للرجيم.

المقادير

216.73.216.105

لتحضير كرات الدجاج ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 500 غرام صدر دجاج مفروم

• نصف كوب طحين

• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 2 بيضة

• نصف كوب حليب خالي الدسم

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• عود بصل أخضر مفروم ناعم

• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص لايت

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل الأخضر، الزنجبيل، والصويا صوص حتى تتجانس المكونات.

2. شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ورصيها في صينية مبطنة بورق زبدة.

3. في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.

4. اخلطي البيض مع الحليب في وعاء منفصل.

5. اغمسي كرات الدجاج في خليط الحليب والبيض، ثم مرريها في خليط الطحين.

6. ضعي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

7. قدمي كرات الدجاج الدايت ساخنة مع الصلصة الصينية الحلوة الحارة أو القليل من الصويا صوص حسب الرغبة.

نصائح صحية

• يمكنك استبدال الطحين العادي بطحين الشوفان لزيادة الألياف.

• قدمي الوصفة مع الخضار السوتيه أو الأرز البني للحصول على وجبة متكاملة.

• تجنبي استخدام الصويا صوص كاملة الدسم، واختاري الأنواع قليلة الملح.

بهذه الخطوات السهلة، ستحصلين على طبق صحي وشهي من كرات الدجاج على الطريقة الصينية دايت، مناسب للرجيم ويمنحك طاقة خفيفة دون سعرات زائدة.