• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة دايت سهلة وسريعة، فجربي سلطة الفلفل الرومي المشوي الغنية بالألوان والنكهات، وصفة مثالية كوجبة خفيفة، صحية، ومشبعة بدون سعرات عالية، ويمكن تقديمها كطبق جانبي بجانب أطباق البروتين المشوي.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير سلطة الفلفل الرومي المشوي، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• فلفل أحمر: 1 حبة (مقطع مربعات أو شرائح)

• فلفل أصفر: 1 حبة (مقطع مربعات أو شرائح)

• فلفل أخضر: 1 حبة (مقطع مربعات أو شرائح)

• فليفلة برتقالية: 1 حبة (مقطعة مربعات أو شرائح)

• زيتون أسود: ربع كوب (بدون بذور)

• طماطم مجففة بالزيت: ربع كوب (مفرومة)

• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة

• خل البلسمك: ملعقة كبيرة

• بقدونس طازج: ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. اشوي الفلفل المقطع في الفرن أو على الجريل حتى يطرى قليلاً، ثم اتركيه ليبرد.

2. في وعاء، اخلطي الفلفل المشوي مع الطماطم المجففة، والزيتون الأسود.

3. أضيفي زيت الزيتون وخل البلسمك، وقلبي المكونات جيداً.

4. وزعي البقدونس المفروم على الوجه، وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.

وقت الطهي: 30 دقيقة

تكفي لـ: 4 أشخاص

أفكار للتقديم

• قدميها بجانب صدر الدجاج المشوي أو السمك المشوي.

• يمكن إضافة جبنة فيتا قليلة الدسم لمذاق ألذ.

• مناسبة كـ وجبة عشاء خفيفة للرجيم.

استمتعي بمذاق صحي وخفيف مع سلطة الفلفل الرومي المشوي للرجيم، وصفة ملونة ومليئة بالقيمة الغذائية.