• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الجمعة تراجعًا طفيفًا واستقرارًا نسبيًا في بعض المناطق، وسط توقعات باستمرار الانخفاض خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم المدارس وتراجع معدلات الطلب.

216.73.216.105

وبحسب بيانات بورصة الدواجن الرسمية ومصادر محلية، سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا يتراوح بين جنيه إلى جنيهين مقارنة بأمس، بينما ارتفعت أسعار الدواجن البلدي في بعض المحافظات نتيجة انخفاض المعروض2.

متوسط أسعار الدواجن اليوم في الأسواق اليوم الجمعه

النوع	السعر في المزرعة (جنيه/كجم)	السعر للمستهلك (جنيه/كجم)
الفراخ البيضاء	62 – 65	70 – 85
الفراخ البلدي	102 – 110	110 – 135
الفراخ الساسو	88 – 92	100 – 115
الفراخ الأمهات البيضاء	50 – 60	61 – 70

أسعار اجزاء الدواجن

المنتج	السعر (جنيه/كجم)
البانيه الطازج	190 – 220
صدور الدجاج	130 – 230
الأوراك	90 – 110
الدبابيس	115 – 130
الكبد والقوانص	80 – 110
الأجنحة والهياكل	55 – 75
الشاورما والبرجر	190 – 240

هل يستمر التراجع؟

وفقًا لتصريحات مسؤولين بوزارة الزراعة، فإن أسعار الدواجن تراجعت بنسبة تصل إلى 30% خلال الأسابيع الماضية، نتيجة انخفاض أسعار الأعلاف وتوسع منافذ البيع الحكومية التي تقلل من حلقات الوساطة بين المنتج والمستهلك.

كما أن استقرار الإنتاج المحلي، وتراجع الطلب الموسمي بعد عيد الأضحى، ساهم في تهدئة الأسعار مؤقتًا، مع توقعات باستمرار الانخفاض حتى نهاية سبتمبر، قبل أن تعاود الارتفاع تدريجيًا مع دخول المدارس وزيادة الاستهلاك الأسري.

تشير المؤشرات إلى أن أسعار الدواجن في مصر تسير نحو مزيد من الاستقرار، مع احتمالية استمرار التراجع في المدى القصير. وبين تحركات بورصة الدواجن وتدخلات الحكومة، يبقى المستهلك المصري في انتظار مزيد من الانخفاضات التي تُخفف من أعباء المعيشة اليومية.

أقراأيضا:استقرار نسبي في أسعار الفراخ فى مصر اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025 وسط ترقب لحركة السوق | المشهد اليمني