• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

في ظل جهود تنظيم الأسواق وتحسين معايير السلامة الغذائية، أثار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، قضية بيع الطيور الحية في الأسواق المحلية، مطالبًا بتفعيل قانون منع تداولها لما له من آثار صحية وتنظيمية. وجاءت تصريحاته بالتزامن مع تأكيده على استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بانخفاض تكاليف الإنتاج، في وقت يشهد فيه القطاع الزراعي تحولات مهمة نحو تعزيز الأمن الغذائي وضبط آليات العرض والطلب.

أسعار الدواجن في السوق المحلي

216.73.216.131

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن أسعار الدواجن في السوق المحلي ستظل مستقرة خلال الفترة المقبلة، مدعومة بانخفاض أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، مما يخفف من الضغوط على المنتجين ويمنح المستهلكين قدرًا من الثبات في التكلفة الغذائية.

منع تداول وبيع الطيور الحية في الأسواق

شدد السيد على ضرورة تفعيل قانون رقم 70 لسنة 2009، الذي ينص على منع تداول وبيع الطيور الحية في الأسواق، مشيرًا إلى أن هذا الإجراء أصبح ضرورة صحية وتنظيمية، خاصة في ظل التجارب الدولية التي أثبتت فاعلية التحول إلى بيع الدواجن المجهزة والمثلجة.

المعايير الصحية العالمية

وأوضح أن استمرار بيع الدواجن الحية في الأسواق المحلية يتم بصورة عشوائية لا تتماشى مع المعايير الصحية العالمية، مؤكدًا أن معظم دول العالم اتجهت إلى إلغاء هذا النمط من التداول، واستبداله بمحلات متخصصة في بيع الدواجن المثلجة، حفاظًا على الصحة العامة وتقليلًا لمخاطر انتقال الأمراض.

خطوة استراتيجية لتحسين جودة المنتج

وأشار إلى أن التحول نحو بيع الدواجن المجهزة لا يقتصر على كونه إجراء تنظيمي، بل يمثل خطوة استراتيجية لتحسين جودة المنتج، وضمان سلامته، وتعزيز كفاءة سلاسل التوريد في قطاع الدواجن،بل يمثل خطوة استراتيجية لتحسين جودة المنتج وضمان سلامته، إلى جانب تعزيز كفاءة سلاسل التوريد، وتقليل الفاقد الناتج عن التداول العشوائي للطيور الحية.

أهمية رفع الوعي لدى المواطنين

كما شدد على أهمية رفع الوعي لدى المواطنين بأهمية هذا التحول، مؤكدًا أن الدواجن المثلجة لا تقل جودة عن الطازجة، بل تخضع لمعايير صحية ورقابية أكثر دقة، وتُعد أكثر أمانًا من حيث التداول والتخزين.

القطاع يشهداستقرارًا نسبيًا

وتأتي تصريحات رئيس شعبة الدواجن في وقت يشهد فيه القطاع استقرارًا نسبيًا، وسط جهود حكومية لتنظيم الأسواق وتحسين معايير السلامة الغذائية. ويُتوقع أن تسهم هذه الدعوات في تطوير صناعة الدواجن، وتحقيق التوازن بين حماية صحة المواطن وتعزيز كفاءة الإنتاج المحلي.

أقرا أيضا:سعر الدولار يصعد في البنوك المصرية مع استمرار التحديات الاقتصادية | المشهد اليمني