• الرئيسية
• منوعات

يُعتبر الشوكو بايتس من أشهر الحلويات العصرية التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، بفضل طعمه الغني بالكاكاو وحشوة الكريمة المميزة، وبدلًا من شرائه جاهزًا بأسعار مرتفعة، يمكنكِ تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، لتحصلي على نفس الطعم بل وألذ وأوفر.

المكونات

216.73.216.39

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

للكيك:

• 3 بيضات

• نصف كوب سكر

• نصف كوب دقيق

• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

للحشوة:

• كوب كريمة خفق باردة

• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا

للتغطية:

• 200 جرام شوكولاتة خام مذابة

• ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

أولاً: تحضير الكيك

1. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح المزيج هشًا وذا لون فاتح.

2. أضيفي الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر تدريجيًا مع تقليب خفيف حتى تتجانس المكونات.

3. صبي الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزيت ومبطنة بورق زبدة.

4. أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تمام النضج.

ثانياً: تجهيز الحشوة

• اخفقي كريمة الخفق الباردة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.

ثالثاً: تشكيل الشوكو بايتس

1. بعد أن يبرد الكيك، اقطعيه دوائر متساوية باستخدام قطاعة مناسبة.

2. ضعي طبقة من الكريمة بين قطعتين من الكيك ليصبح شكلهما مثل الساندوتش.

رابعاً: تغطية الشوكو بايتس

1. اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة المذابة الممزوجة بالزبدة حتى تُغطى بالكامل.

2. ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة ثم أدخليها الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.

نصائح لنجاح الوصفة

• يمكنكِ إضافة مكسرات مفرومة داخل الحشوة لمذاق أغنى.

• استخدمي شوكولاتة داكنة أو بالحليب حسب ذوقك.

• يفضل حفظ الشوكو بايتس في علبة محكمة داخل الثلاجة للحفاظ على قوامها وطعمها.

بهذه الخطوات البسيطة، أصبح بإمكانك تحضير الشوكو بايتس في المنزل بسهولة، لتستمتعي مع عائلتك بحلوى لذيذة وغنية بالكاكاو والكريمة، دون الحاجة لشرائها جاهزة.