• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تشهد أسعار اللحوم اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في مختلف الأسواق المحلية، وسط توافر كبير في المعروض وثبات في معدلات الطلب، خصوصًا بعد انتهاء مواسم الأعياد ويؤكد عدد من تجار اللحوم أن الأسعار الحالية تعتبر مستقرة مقارنة بالأشهر الماضية، نتيجة الجهود الحكومية لضبط الأسواق وضمان استقرار الأسعار من خلال زيادة المعروض في المنافذ التابعة لوزارة الزراعة وسلاسل وطنية.

أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

216.73.216.144

شهدت الأسواق المحلية اليوم استقرارًا في أسعار اللحوم الحمراء، مع وجود حركة بيع معتدلة داخل محلات الجزارة. ويُرجع الخبراء هذا الثبات إلى تراجع معدلات الطلب خلال الفترة الحالية، بجانب المنافسة القوية من منافذ البيع الحكومية التي تطرح اللحوم بأسعار أقل وفيما يلي متوسط أسعار اللحوم في الأسواق اليوم:

• اللحم الكندوز الكبير سجل نحو 360 جنيهًا للكيلو، ويتميز بجودته العالية ومذاقه المفضل لدى المستهلكين.

• اللحم الكندوز الصغير بلغ حوالي 410 جنيهات للكيلو، وهو من الأنواع التي تشهد إقبالًا كبيرًا نظرًا لطراوته وسهولة طهيه.

• اللحم البتلو وصل إلى 420 جنيهًا للكيلو، ويُعد من أغلى الأنواع نظرًا لنعومة أنسجته وقيمته الغذائية العالية.

• اللحم الضأن استقر عند 420 جنيهًا للكيلو، ويُفضل في المناسبات لما يتمتع به من نكهة مميزة.

• اللحم الجملي سجل نحو 300 جنيه للكيلو، ليبقى الخيار الأرخص والأكثر ملاءمة لميزانيات الأسر المتوسطة.

ويؤكد الجزارون أن الأسعار مرشحة للبقاء على هذا المستوى طالما استمر الاستقرار في السوق وتوفرت الكميات المطلوبة دون نقص.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

تواصل منافذ وزارة الزراعة تقديم اللحوم بأسعار أقل من نظيرتها في الأسواق الحرة، ضمن خطة الدولة لدعم المواطنين وتوفير منتجات غذائية بأسعار عادلة وجودة مضمونة وتُعد هذه المنافذ من الخيارات الموثوقة لدى المستهلكين نظرًا لرقابة الجهات المختصة عليها بشكل مستمر وفيما يلي تفاصيل الأسعار داخل منافذ وزارة الزراعة:

• كيلو اللحم الكندوز سجل 350 جنيهًا، وهو السعر الأقل مقارنة بالأسواق التجارية.

• السجق البلدي بلغ 225 جنيهًا للكيلو، ويُعد من أكثر المنتجات مبيعًا في تلك المنافذ.

• اللحم الضأن سجل 350 جنيهًا للكيلو، مع إقبال جيد من الزبائن الباحثين عن الجودة والسعر المناسب.

• اللحم المفروم بلغ 230 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في إعداد الأطعمة المنزلية المختلفة.

• الكبدة البلدي الطازجة سجلت 250 جنيهًا للكيلو، وتتميز بجودتها العالية وطزاجتها.

• اللحوم البلدي الطازجة سجلت 280 جنيهًا للكيلو، وهي من أبرز المنتجات المطروحة بشكل يومي في تلك المنافذ.

أسعار اللحوم في منافذ وطنية

تحافظ منافذ وطنية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية على استقرار أسعار اللحوم المطروحة لديها، مع توفير أنواع متعددة تناسب مختلف الأذواق والاحتياجات وتُعرف هذه المنافذ بتقديم منتجات عالية الجودة تخضع لرقابة بيطرية دقيقة وفيما يلي بيان بأسعار اللحوم في منافذ وطنية اليوم:

• كيلو اللحم البقري سجل نحو 280 جنيهًا، وهو سعر مناسب مقارنة بجودة المنتج.

• وش الفخدة بلغ 300 جنيهًا للكيلو، ويُعد من القطع المميزة المستخدمة في الطهي الفاخر.

• الموزة البلدي سجلت 295 جنيهًا للكيلو، وهي من أكثر الأنواع المطلوبة لطراوتها وسهولة طهيها.

• عرق الفلتو وصل إلى 350 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر من أفخم أنواع اللحوم المتاحة في السوق.

• البفتيك والاستيك سجل نحو 325 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في الوجبات السريعة والمشاوي.

• الكبدة الطازجة تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا حسب الجودة ونوع المنتج.

يؤكد استقرار أسعار اللحوم اليوم على نجاح الجهود الحكومية في ضبط الأسواق وتوفير المعروض بشكل مستمر، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب ومع استمرار مبادرات وزارة الزراعة ووطنية في طرح اللحوم بأسعار تنافسية، يتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الفترة المقبلة، مع متابعة دقيقة لأي تطورات قد تؤثر على السوق.