• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الاثنين بشكل عام، لتواصل موجة الصعود التي بدأت منذ أسابيع نتيجة ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، وقلة المعروض في بعض المناطق وتشير جولة في عدد من المحافظات إلى تباين الأسعار بين المناطق الشعبية والراقية، حيث تجاوزت بعض الأسعار حاجز الـ500 جنيه للكيلو الواحد، ويعزو الجزارون هذا الارتفاع إلى زيادة تكلفة الإنتاج واستمرار ارتفاع أسعار الماشية في المزارع.

ارتفاع سعر اللحم الضاني الصافي

216.73.216.22

شهد اللحم الضاني الصافي زيادة جديدة اليوم مقارنة بالأيام السابقة، مما جعله من أكثر الأنواع تأثرًا بحركة السوق، وفيما يلي تفاصيل الأسعار في مختلف المناطق:

• متوسط السعر العام: بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 431 جنيهًا، بزيادة 7 جنيهات عن تعاملات الأمس.

• أقل سعر مسجل: وصل إلى 300 جنيه للكيلو في بعض الأسواق الشعبية بالمحافظات.

• أعلى سعر متداول: تخطى 500 جنيه للكيلو في المناطق الراقية والعواصم الكبرى.

• سبب الزيادة: ارتفاع تكلفة الأعلاف، وزيادة الطلب على اللحم البلدي قبل دخول الشتاء.

• ملاحظة السوق: استقرار في الطلب رغم الارتفاع، مع توقع استمرار الأسعار في الزيادة خلال الأيام المقبلة.

زيادة سعر اللحم الضاني بالعظم

ارتفع أيضًا سعر اللحم الضاني بالعظم اليوم، ليواصل الاتجاه الصعودي الذي بدأ منذ مطلع الشهر وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:

• المتوسط الحالي للسعر: نحو 394 جنيهًا للكيلو، بزيادة تقارب 7 جنيهات عن أمس.

• الحد الأدنى للسعر: حوالي 300 جنيه للكيلو في بعض المحافظات.

• الحد الأقصى المسجل: وصل إلى 460 جنيهًا للكيلو في أسواق المدن الكبرى.

• العوامل المؤثرة: زيادة تكاليف النقل والذبح، وارتفاع أسعار الماشية الصغيرة.

• توقعات التجار: احتمالية استمرار الزيادة مع ارتفاع الطلب في الأسابيع القادمة.

ارتفاع سعر البتلو الصافي

شهد اللحم البتلو الصافي زيادة تعتبر الأكبر اليوم بين أنواع اللحوم الأخرى، مع ارتفاع أسعار التربية في المزارع وجاءت أبرز المؤشرات كالتالي:

• متوسط السعر الجديد: حوالي 421 جنيهًا للكيلو، بزيادة 8 جنيهات عن تعاملات الأمس.

• أقل سعر مسجل: بلغ 350 جنيهًا في بعض المناطق الريفية.

• أعلى سعر في الأسواق: تجاوز 500 جنيه للكيلو في بعض محلات الجزارة.

• أسباب الارتفاع: زيادة أسعار الأعلاف ونقص المعروض من العجول الصغيرة.

• الوضع في السوق: إقبال متوسط من المستهلكين مع توقعات بمزيد من الارتفاعات.

صعود سعر البتلو بالعظم

استمر سعر اللحم البتلو بالعظم في الصعود اليوم، ليلحق ببقية أنواع اللحوم التي سجلت زيادات متفاوتة وتفاصيل الأسعار جاءت كما يلي:

• متوسط السعر العام: بلغ 392 جنيهًا للكيلو، بزيادة 8.5 جنيه عن تعاملات أمس.

• أقل سعر مسجل: نحو 320 جنيهًا في بعض المحافظات الريفية.

• أعلى سعر متداول: وصل إلى 500 جنيهًا للكيلو في مناطق محددة.

• أسباب الصعود: زيادة الطلب مع بداية فصل الخريف وتراجع المعروض من المواشي الصغيرة.

• ملاحظات السوق: التجار يتوقعون استقرارًا مؤقتًا قبل موجة ارتفاع جديدة في الشتاء.

ارتفاع طفيف في الكندوز الكبير

سجل اللحم الكندوز كبير السن زيادة محدودة لكنها واضحة اليوم، مما يعكس تأثير التكاليف المتصاعدة وفيما يلي أبرز التفاصيل:

• متوسط السعر الحالي: نحو 358 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات فقط.

• أقل سعر مسجل: حوالي 280 جنيهًا في بعض الأسواق المحلية.

• أعلى سعر متداول: وصل إلى 400 جنيهًا للكيلو في المناطق الحضرية.

• أسباب الزيادة: ارتفاع تكاليف النقل والذبح، مع زيادة طفيفة في الطلب.

• الوضع الحالي: لا تزال اللحوم الكندوز خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر نظرًا لاستقرارها النسبي.

الكندوز الصغير يواصل الصعود

واصلت أسعار الكندوز صغير السن ارتفاعها اليوم لتسجل مستويات جديدة، في ظل الإقبال الكبير من المستهلكين على هذا النوع من اللحوم، وجاءت التفاصيل كالتالي:

• متوسط السعر الجديد: حوالي 410 جنيهات للكيلو، بزيادة 6 جنيهات عن تعاملات أمس.

• أقل سعر مسجل: بلغ 350 جنيهًا في بعض المحافظات.

• أعلى سعر متداول: وصل إلى 500 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق الراقية.

• العوامل المؤثرة: ارتفاع تكاليف التربية والعلف، وزيادة الطلب قبل فصل الشتاء.

• توقعات السوق: استمرار الاتجاه الصعودي خلال الأيام المقبلة إذا لم تتدخل الجهات المعنية لضبط السوق.

تشير حركة الأسعار اليوم إلى أن سوق اللحوم الحمراء في مصر يعيش حالة من التوتر والتقلب المستمر، نتيجة تزايد تكاليف الإنتاج والنقل، وضعف المعروض في بعض المحافظات، وبينما يحاول المستهلكون التكيف مع الأسعار الجديدة، يطالب الخبراء بضرورة توفير حلول سريعة للحد من موجة الارتفاعات ودعم قطاع الثروة الحيوانية لضمان استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.