• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت الأسواق المحلية صباح اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم، سواء في منافذ البيع الرسمية التابعة لوزارة الزراعة أو محلات الجزارة المنتشرة في مختلف المحافظات ويأتي ذلك في إطار جهود مستمرة تهدف إلى توفير اللحوم بأسعار تنافسية للمواطنين، مع ضمان توافر كميات كافية تلبي احتياجات السوق وتعكس حالة الاستقرار الحالية نجاح الإجراءات الحكومية في ضبط الأسواق، مما ساهم في تقليل التقلبات السعرية التي شهدتها الفترة الماضية، وتعزيز الثقة لدى المستهلكين.

أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

216.73.216.55

تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تمثل المتوسط السائد في الأسواق اليوم:

• قطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلو.

• ريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.

• لحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.

• لحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلو.

• ليه ضاني: 370 جنيهًا للكيلو.

• كبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلو.

• اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو.

• مفروم أحمر: 355 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة في استقرار الأسعار

يجب الإشارة إلى أن هناك مجموعة من العوامل التي ساهمت بشكل مباشر في هذا الاستقرار:

• توسع منافذ البيع الرسمية: زيادة عدد منافذ وزارة الزراعة ومنافذ البيع الوطنية ساعد على توفير اللحوم بأسعار ثابتة ومنافسة.

• التدخل الحكومي: دور وزارة التجارة والزراعة في مراقبة الأسعار وضبط السوق بشكل دوري.

• توافر الإمدادات: ضمان توريد كميات كافية من اللحوم الطازجة يومياً.

• المنافسة في السوق: وجود منافسة قوية بين محلات الجزارة والمنافذ الرسمية أدى إلى الحفاظ على الأسعار.

• زيادة الإقبال على الشراء: ارتفاع الطلب من المستهلكين مع استقرار الأسعار يعزز من ثبات الأسعار نفسها.

تأثير الاستقرار على المستهلكين

قبل الدخول في تفاصيل تأثير ذلك يجدر الإشارة إلى أن ثبات الأسعار له تأثير مباشر على حياة المواطنين:

• تحسين القدرة الشرائية: الاستقرار يجعل المستهلك قادرًا على التخطيط لميزانيته دون القلق من تقلب الأسعار.

• زيادة الثقة في الأسواق: المستهلك يشعر بالأمان عند معرفة أن الأسعار ثابتة.

• تحفيز الشراء: الاستقرار يجعل الأفراد أكثر استعدادًا للشراء بكميات أكبر.

• تقليل العبء المالي: يسهم في تخفيف الضغوط على الأسر خصوصًا ذوي الدخول المحدودة.

• تشجيع التسوق من المنافذ الرسمية: مما يدعم جهود الدولة في ضبط الأسواق.

توقعات السوق في الفترة المقبلة

قبل سرد التوقعات يجب التذكير بأن سوق اللحوم يتأثر بعدة عوامل اقتصادية وموسمية:

• من المتوقع أن يستمر الاستقرار إذا واصلت الجهات المعنية جهودها في المراقبة والتوريد المنتظم.

• قد تشهد الأسعار تغيرًا طفيفًا في حالة زيادة الطلب الموسمي أو نقص الإمدادات.

• التوسع في منافذ البيع الرسمية قد يزيد من القدرة على السيطرة على أي ارتفاع محتمل في الأسعار.

• التوازن بين العرض والطلب سيبقى العامل الأبرز في تحديد الأسعار المستقبلية.

• الإقبال المتزايد على الشراء في هذه الفترة يعزز احتمالية الحفاظ على الاستقرار لفترة أطول.

يبدو أن الأسواق المحلية تشهد مرحلة من الاستقرار في أسعار اللحوم، وهو ما يعكس نجاح الجهود الحكومية لضبط الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، بما يخفف الأعباء عن المستهلكين ويضمن استقرار حركة البيع والتجارة.