• الرئيسية
• منوعات

إذا كنت تبحث عن وصفة كبسة الدجاج الأصلية، فإليك الطريقة المثالية لتحضير طبق شهي يكفي ستة أشخاص، مع استخدام مكونات طبيعية وبهارات عربية تمنح الطبق نكهة لا تُقاوم.

المكونات الأساسية

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

دجاجة طازجة وزنها 800 غرام

3 أكواب من أرز بسمتي

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة

رأس ثوم مقسوم إلى نصفين

مجموعة بهارات الكبسة الصحيحة:

عود قرفة

حبات هيل وقرنفل

ورقة غار

ثوم مجفف

لومي أسود مجفف

حبوب كزبرة ناشفة

فلفل أسود حب

ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة الجاهزة

مكعبان ماجي

ملح حسب الرغبة

نصيحة:

يمكن تعديل كمية التوابل حسب الذوق، والتفاصيل الدقيقة موجودة في الفيديو المرفق مع الوصفة.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

تجهيز الدجاج: غسل الدجاج جيدًا وتتبيله بالملح والبهارات.

تحمير البصل والثوم: حتى يصبح لونه ذهبياً ويظهر رائحته المميزة.

إضافة البهارات الصحيحة: مع التحريك لمدة دقائق لإبراز النكهات.

إضافة الأرز والماء: وتركه على نار هادئة حتى ينضج بالكامل.

التقديم:

يقدم الطبق ساخنًا مع الدجاج والبهارات المحمصة لإضفاء طعم غني ولذيذ.

نصائح لطبق مثالي

استخدم أرز بسمتي طويل الحبة للحصول على نتيجة هشة ومميزة.

لا تكثر من الماء أثناء الطبخ لضمان عدم تكتل الأرز.

يمكن إضافة بعض المكسرات المحمصة لإضفاء لمسة نهائية جذابة.

استمتع بتقديم كبسة الدجاج الشهية لعائلتك وأصدقائك، واستمتع بالنكهات العربية الأصيلة في كل لقمة،جرب الوصفة وشارك تجربتك لتعزز متعة الطهي وتكتشف أسرار الطعم الغني والتوابل المميزة التي تجعل من طبقك لحظة لا تُنسى على مائدتك.