• الرئيسية
• منوعات

إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير سلطة معكرونة لسان العصفور، تجمع بين الطعم الخفيف والقيمة الغذائية، وتُقدّم باردة كوجبة مشبعة ومناسبة للصيف أو كطبق جانبي في العزائم.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير سلطة معكرونة لسان العصفور، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• المعكرونة (لسان العصفور): كوب (مسلوقة ومصفّاة)

• البازلاء: نصف كوب (مجمّدة ومسلوقة)

• البندورة الكرزية: ربع كوب

• الثوم: فص واحد (مهروس ناعماً)

• البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)

• النعناع: ملعقة صغيرة (طازج مفروم أو مجفف)

• الخل: ملعقة صغيرة

• الملح: نصف ملعقة صغيرة

• الفلفل الأسود: رشّة (طازج مطحون)

• زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. إعداد التتبيلة: في محضّر الطعام، ضعي الثوم، البقدونس، النعناع، الخل، الملح والفلفل، ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى يتكوّن خليط متجانس.

2. تحضير السلطة: في وعاء، امزجي المعكرونة المسلوقة مع البازلاء والبندورة الكرزية.

3. وزّعي التتبيلة على المكونات، وقلّبي جيداً حتى تتجانس.

4. قدّمي السلطة باردة للحصول على طعم منعش.

وقت التحضير: 20 دقيقة

تكفي لـ: 3 – 4 أشخاص

أفكار للتقديم

• يمكن إضافة مكعبات جبنة فيتا أو شرائح زيتون لمذاق أغنى.

• مثالية كطبق جانبي مع الدجاج المشوي أو السمك.

• مناسبة لتُحضّر مسبقاً وتُترك في الثلاجة حتى وقت التقديم.

استمتعي بمذاق خفيف ومنعش مع سلطة معكرونة لسان العصفور بالخضار، خيار صحي وسريع لعشاء لذيذ أو عزومة مميزة.