• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم استقرارًا نسبيًا مع ميل طفيف نحو التراجع في بعض الأصناف، بحسب بيانات بورصة اللحوم ومنافذ البيع الحكومية. ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة ارتفاعات متتالية خلال الأشهر الماضية، وسط ترقب من المواطنين بشأن اتجاه الأسعار في الفترة المقبلة.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق والمنافذ

النوع	السعر (جنيه/كجم)
اللحم الكندوز العادي	403 جنيهًا
اللحم الكندوز الكبير	354.5 جنيهًا
اللحم البتلو	416 جنيهًا
اللحم الضأن	421 جنيهًا
اللحم الجملي	350 – 370 جنيهًا
اللحم المفروم البلدي	330 – 460 جنيهًا
الكبدة البلدي	350 – 400 جنيهًا
عِرق الفلتو	420 جنيهًا
اللحم البلدي الطازج	280 جنيهًا
اللحم وش فخدة	300 جنيهًا
اللحم البقري	280 جنيهًا
اللحم الموزة	295 جنيهًا
البفتيك والاستيك	325 جنيهًا

أسعار اللحوم المصنعة والمنتجات الجاهزة

المنتج	السعر (جنيه/كجم)
البرجر	300 جنيهًا
كفتة حاتي	320 جنيهًا
الحواوشي الجاهز	300 جنيهًا
الطرب المحشي	390 جنيهًا
كفتة أرز	280 جنيهًا
السجق البلدي	320 جنيهًا

أسعار اللحوم في وزارة الزراعة

216.73.216.105

سجل سعر كيلو اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.

سجل سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا.

سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا.

سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

سجل سعر كيلو اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا.

سجل سعر كيلو اللحم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم في منافذ وطنية

وصل سعر كيلو اللحم الموزة نحو 295 جنيهًا.

وصل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.

وصل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.

يتراوح سعر كيلو الكبدة ما بين 300 و350 جنيهًا.

تحليل السوق: هل تستمر الأسعار في التراجع؟

بحسب بيانات رسمية من وزارة الزراعة، فإن أسعار اللحوم بدأت تشهد انخفاضًا تدريجيًا نتيجة:

• تراجع أسعار الأعلاف عالميًا.

• زيادة المعروض المحلي من اللحوم الحية والمجمدة.

• تدخل الدولة عبر منافذ "أمان" و"الزراعة" لتوفير اللحوم بأسعار أقل من السوق.

ومع اقتراب موسم المدارس، يُتوقع أن تستقر الأسعار أو تنخفض بشكل محدود، خاصة في ظل تراجع الطلب الاستهلاكي مقارنة بفترة عيد الأضحى.

بين موجات الغلاء وتدخلات الدولة، تظل أسعار اللحوم في مصر تحت المجهر الشعبي. ومع استقرار الأسعار اليوم الجمعة، يأمل المواطنون في استمرار هذا الاتجاه، خاصة مع ارتفاع تكاليف المعيشة. ويبقى السؤال مطروحًا: هل نشهد هبوطًا حقيقيًا في أسعار اللحوم أم مجرد هدنة مؤقتة؟

أقراأيضا:استقرار نسبي في أسعار الفراخ فى مصر اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025 وسط ترقب لحركة السوق | المشهد اليمني