• الرئيسية
• منوعات

يُعد خبز الثوم والجبنة من أشهى المقبلات حول العالم، ويقدّم عادةً بجانب المعكرونة، البيتزا، أو الشوربات، كما يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت، ما يميّزه سهولة التحضير وإمكانية التعديل على الوصفة باستخدام أنواع مختلفة من الجبن أو الأعشاب حسب الذوق.

المكونات المطلوبة

216.73.216.39

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• 2 رغيف خبز فرنسي أو توست سميك

• 100 غرام زبدة ذائبة

• 3 فصوص ثوم مهروسة

• نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة

• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة (اختياري)

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)

خطوات تحضير خبز الثوم والجبنة

تجهيز خليط الزبدة والثوم:

1. اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس، البقدونس، الزعتر، الملح والفلفل حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.

تحضير الخبز:

2. قطّعي الخبز إلى شرائح سميكة دون فصلها تمامًا عن بعضها، مثل شكل الأكورديون.

3. وزّعي خليط الزبدة والثوم بين الشرائح وعلى سطح الخبز باستخدام فرشاة أو سكين.

4. رشّي الجبن المبشور بين الشرائح وفوق الوجه لمذاق غني ولذيذ.

الخبز والنهاء:

5. لفّي الرغيف بورق قصدير وضعيه في فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 10 دقائق.

6. أزيلي ورق القصدير واتركي الخبز في الفرن 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة وتتحمّر الأطراف.

7. قدميه ساخنًا مباشرة من الفرن، ويمكن تزيينه بكمية إضافية من البقدونس أو الجبن حسب الرغبة.

نصائح لتحضير أفضل خبز ثوم وجبنة

• يمكن استخدام جبنة بارميزان لإضافة نكهة أعمق.

• إضافة القليل من الفلفل الحار المجروش تعطي الخبز طعماً لاذعًا مميزًا.

• لتجربة مبتكرة، استخدمي خبز الجاودار أو الشوفان بدل الفرنسي.

استمتعي بخبز الثوم والجبنة ساخنًا مع العائلة أو الأصدقاء كوجبة لذيذة وسريعة تضيف لمسة شهية لمائدتك.