• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن مقبلات باردة وخفيفة تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، فجربي معنا وصفة سلطة السباغيتي بالخضار. هذا الطبق مناسب للتقديم في العزائم أو كوجبة خفيفة مغذية، ويُحضر بسهولة بمكونات متوفرة في مطبخك.

المكونات

216.73.216.139

لتحضير سلطة سباغيتي بالخضار ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

المكرونة والخضار

• سباغيتي: عبوة (مسلوقة ومكسرة نصفين)

• خيار: 2 حبة (مقطع شرائح)

• فلفل أحمر: 1 حبة (مفروم)

• فلفل أخضر: 1 حبة (مفروم)

• طماطم كرزية: كوب (مقطعة أنصاف)

• بصل صغير: 1 حبة (مفروم)

• زيتون أسود: نصف كوب (مقطع شرائح)

• بقدونس: ربع كوب (مفروم)

• جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)

• ملح: نصف ملعقة صغيرة

• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

لتحضير الصوص

• زيت الزيتون: ¾ كوب

• الخل الأحمر: ربع كوب

• جبنة بارميزان: 3 ملاعق كبيرة

• بقدونس مجفف: ملعقة كبيرة

• بودرة بصل: ملعقة صغيرة

• ريحان ناشف: نصف ملعقة صغيرة

• أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة

• ملح: ملعقة صغيرة

• سكر: ملعقة صغيرة

• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

• بودرة ثوم: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تحضير الصوص: ضعي جميع مكونات الصوص في برطمان زجاجي، ورجيه جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم احفظيه في الثلاجة.

2. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي السباغيتي المسلوقة مع الخيار، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، البصل، الزيتون، والطماطم الكرزية.

3. إضافة الصوص: قبل التقديم، اخرجي الصوص من الثلاجة، ورجيه جيداً، ثم وزعيه فوق خليط السباغيتي والخضار.

4. التزيين: زيني الوجه بالبقدونس الطازج والبارميزان المبشور، وقدميها باردة كطبق سلطة منعش ولذيذ.

نصائح التقديم

• يمكن إضافة ذرة مسلوقة أو جزر مبشور لمزيد من الألوان والقيمة الغذائية.

• قدمي السلطة مع المشويات أو الدجاج بالفرن كطبق جانبي متكامل.

• يمكنك تجهيز الصوص مسبقاً والاحتفاظ به في الثلاجة لعدة أيام.

استمتعي بتحضير سلطة سباغيتي بالخضار كخيار صحي وخفيف يزين مائدتك ويضفي لمسة منعشة لكل وجبة.