• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025، تفاوتًا كبيرًا في أسعار اللحوم، مع تسجيل اختلافات واضحة بين اللحوم البلدي الطازجة والمجمدة، بحسب ما أفاد به عدد من التجار العاملين في مجال الجزارة والتوزيع. وأكد عدد من البائعين أن الأسعار تتراوح باختلاف المناطق ونوعية اللحوم، بالإضافة إلى سياسات التسعير في المنافذ والمبادرات.

أسعار اللحوم البلدي والمشفاة في السوق

أوضح التجار أن أسعار اللحوم البلدية المشفاة اليوم تراوحت ما بين 318 إلى 400 جنيه للكيلو، في حين بلغ سعر اللحوم المفرومة البلدي من 280 إلى 350 جنيهًا، بينما استقرت لحوم الضأن عند 470 جنيهًا. وأفادوا بأن أسعار لحوم الجاموسي والبقري والضأن المستوردة لم تتغير كثيرًا، وبلغ سعرها 250 جنيهًا للكيلو.

منافذ "حياة كريمة" والمبادرات المجتمعية تقدم أسعارًا أقل

في إطار المبادرات المجتمعية، ذكر التجار أن أسعار اللحوم في فروع "حياة كريمة" وبعض المنافذ الأخرى مثل "أمان" جاءت أقل نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو اللحمة البلدي بين 270 إلى 320 جنيهًا، وسجل سعر لحوم الضأن في هذه المنافذ 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار المقطعات والكبدة والسجق

تفاوتت أسعار المقطعات بشكل واضح اليوم، فسجل سعر كيلو السن 395 جنيهًا، والاسكالوب البقري 430 جنيهًا، ووش الفخذة 495 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكفتة البقري 320 جنيهًا، والسجق 370 جنيهًا، وسجل الإنتركوت 420 جنيهًا. كما تم تحديد سعر الكبدة الجملي والبقري عند 460 إلى 495 جنيهًا للكيلو.

أسعار المجمد والمستورد اليوم

من جانب آخر، استقرت أسعار اللحوم المجمدة في الأسواق عند 250 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر المفروم المجمد 240 جنيهًا، بينما وصل سعر السجق المجمد إلى 170 جنيهًا. وأشار التجار إلى أن اللحوم الهندي والبتلو المستورد تم تسعيرها عند 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم البرازيلي 240 جنيهًا.

أسعار اللحوم داخل محلات السوبر ماركت

وفق ما أكده أصحاب محلات السوبر ماركت، سجل سعر كباب الحلة الفريش 460 جنيهًا، وبلغ سعر عرق التربيانكو 420 جنيهًا، والفلتو 570 جنيهًا، فيما وصلت الكبدة البلدية الطازجة إلى 500 جنيهًا في بعض المناطق، وانخفضت إلى 300 جنيهًا في منافذ "أمان".

أسعار المواشي حية ومذبوحة

على مستوى المواشي الحية والمذبوحة، أوضح التجار أن سعر الجاموسي القائم وصل إلى 165 جنيهًا، والمذبوح إلى 240 جنيهًا، بينما بلغ سعر البقري القائم 180 جنيهًا والمذبوح 340 جنيهًا. وسجلت البقرة الوالدة أسعارًا تتراوح بين 90 إلى 100 ألف جنيه، بينما وصل الجاموس إلى 105 آلاف جنيه.

اللحوم في الأسواق الشعبية والمحال

أشار التجار إلى أن سعر كيلو الماعز بلغ 500 جنيهًا، بينما سجل الضاني 450 جنيهًا في الأسواق الشعبية، وبلغ الجملي 380 جنيهًا. كما سجل المفروم البلدي الخالي من الدهن 400 جنيهًا، والمكعبات 327 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا.

ملخص الأسعار المتداولة اليوم

في ختام جولة الأسواق، تم تسجيل أبرز الأسعار كالتالي:

اللحوم البلدية: 350 جنيهًا للكيلو

الضاني: 350 جنيهًا

البتلو البلدي: 500 جنيهًا

اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا

الكفتة: 360 جنيهًا

المفروم: 340 جنيهًا

السجق البلدي: 350 جنيهًا

الضاني البرقي: 540 جنيهًا

الكبدة المستوردة: 160 جنيهًا

الدهن الجملي والبقري: 200 جنيهًا

تشهد أسعار اللحوم في مصر اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025 تباينًا ملحوظًا بين البلدي والمجمد، في ظل تفاوت الأسعار بالمنافذ والأسواق، وسط استقرار نسبي في أسعار المجمدة والمستوردة، وزيادة طفيفة في بعض أنواع اللحوم الطازجة.